蝗虫的泛滥会给农作物造成极大的破坏，科学家认为蝗虫数量过多时，能引起全球范围的粮食短缺。蝗虫是一种繁殖能力超出想象的生物，完全可以在极短的时间内迅速成熟，尤其是在极端干旱的情况下，蝗虫泛滥成灾会在极短的时间内吃掉人类的粮食。

科学家也在密切关注蝗虫的数量，蝗虫的数量增长得太快，就有可能因此而引发粮食危机。蝗虫的数量在短期内迅速增多，对它们来说是一件轻而易举的事情，因为蝗虫有着强大的繁殖能力，成熟需要的时间相对比较少，只要在适宜的条件下，没有天敌的制约就能迅速繁衍。

不过蝗虫在自然界也会受到天敌的影响，天敌会将蝗虫的种群数量维持在一定范围内，只要没有在短期内迅速增加，蝗虫这个群体并不会威胁人类的粮食安全。可是在一些特殊的气候环境下，蝗虫的数量会短期内迅速增加。
蝗虫在适宜的环境下产卵的数量会更多，干燥的土壤加上合适的温度，会给蝗虫的生存提供良好的环境。尤其是在一些极端干旱的气候下，蝗虫很有可能泛滥成灾。我国历史上记载了几次大的蝗虫灾害，发现和极端气候以及过度放牧有密切联系。

一般来说蝗虫并不会大规模的聚集在一起，而在特殊的情况下，大量的蝗虫会被召集，它们聚集在一起会有更强的能力，也能对农作物造成更强的破坏。1亿蝗虫聚集在一起，仅仅需要一天的时间，就会让10万人一年没有粮食，可见它们的破坏性确实是非常强的，威胁人类粮食安全的同时，也影响了大自然的生态平衡。