海底世界的资料(全球70%，中国鱼虾是如何统治世界的？)
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全球70%，中国鱼虾是如何统治世界的？
来源：华商韬略（ID：hstl8888） 作者：陈媚
每三条摆上世界餐桌的养殖鱼，就有两条“中国造”。
在中国，国宴是门学问。
开国大典当晚，新中国要举办第一次国宴，菜单精挑细选：既要调和众口，又要“高端大气上档次”。周总理一锤定音：吃淮扬菜。
这不是周总理偏爱家乡风味，而是淮扬菜确有其长：做工精细，不失本味，高贵典雅，又相对清淡。而各类食材里，质地细腻的鱼类水产，很适合承接国宴风格。
1949年的开国第一宴，上了红烧鲤鱼和干焖大虾；1957年，招待前苏联苏维埃主席伏罗希洛夫，主菜松鼠鳜鱼；1959年赫鲁晓夫和胡志明参加十周年大庆，吃到了凤尾鱼；1972年尼克松访华，桌面上有龙井虾仁；1984年里根造访，直接把海参鲍鱼干贝的佛跳墙端上了桌。
国宴上的鱼类名菜名扬四海，但面子之内，却有个难言的里子——建国之后很长一段时间，中国人都处在“吃鱼难”的困境中。
01
在中文互联网上，流传着一句话，“没有中国种不活的菜，没有中国养不活的鱼”，是公认的高赞金句。
但把时针拨回70年前，讲这句话，恐怕没有底气。
新中国百废待兴，粮食供给是头等大事，解放上海第一年，全市存粮8000万斤，只够应付20天的困境。情势危急，陈毅市长不得不请出经济干才陈云同志，用战备手段才压住了粮荒。
粮食如此，优质动物蛋白的供应更堪忧。
央视纪录片《大国渔业》披露一个数据：1950年，中国水产品人年均占有量仅1.65千克，远低于7.7千克的世界平均水平。
在内陆地区，水产品其实是一个遥远的传说。虾皮、海带、带鱼这三宗瑰宝，是绝大多数50后中国人，对于海产的全部回忆。
但不要以为这只是物流阻隔的原因。广东省身靠海边，坐拥珠江，从来都是美食大省，但在70年代，这里也经历过水产匮乏的岁月。
当时的广州市，每个居民每月发两毛钱的鱼票，一个月下来，还不够买条半斤的鲳鱼。寻常日子还可以硬扛，逢年过节和广交会，食材供应就成了大问题。1978年，担任广州市委书记的欧初实在忍不住，问了财办主任一个无奈的问题：三十年代我在广州读书吃的都是活鱼，为什么现在只有死鱼？
财办主任答得也很无奈：“死鱼都不够卖，何必求活鱼。”
“吃鱼难”的窘迫，到了作家路遥的笔下，就成了经典段落。在《平凡的世界》里，双水村的田海民办起了养鱼场，给村里每户分了几条鱼，有的村民连皮带刺吞下去，卡住了喉咙。
而另一个经典的场景，发生在中国东北，一包装了干制蛤蜊、爬虾、海米、紫菜的底料，就是家庭改善生活，烹饪汤底的恩物。每当火锅里的水汽升腾，总会有孩子不避氤氲，趴在锅边观察“海底世界”般的景色。
这段辛酸往事，折射出了中国改革开放前水产品领域的困境。长期以来，中国虽是水文大国，水产供应却极其紧张。首当其冲的问题是：人工养殖不太行，只能靠捕捞。
以存活率高、家养范围最广的青、草、鲢、鳙四大家鱼为例，当时各家各户的鱼苗都是由鱼贩从长江、西江等江河装捞，再运到各个集散地贩卖。
中途需要不断换水、且温度不能过高，但即便注意了无数事项，长途运输依然抵挡不了鱼苗的高死亡率。
“让各家池塘的家鱼自行繁殖鱼苗！”这个想法，当年只能停留在渔农的美好幻想中。
在全世界范围内，科研界主流声音是，家养的池塘养殖没有江中的自然环境，家鱼性腺不能发育达到催情要求，因此不具备人工繁殖的条件。
日本渔业界得知中国专家企图攻克该技术，撂了一句狠话“家鱼不可能在中国繁殖成功”。
在建国之后，国务院下属的农林、商业、畜牧各部门虽然组织了论证，却得到了一个结论：很难解决。
然而，偏偏有一个不信邪的人，这个人的名字叫钟麟。
02
钟麟日后的称号，是“家鱼人工繁殖之父”。
生长在广东江边的钟麟对水、渔业有着天然的熟悉，1950年钟麟便成立了“广东省人民政府水产管理局水产实验所”，开始淡水渔业的研究。
当时国内部分专家提出，将池塘自然环境模拟江河湖泊，刺激家鱼产生促性腺激素。但这条路，显然工程太大，并不可行。钟麟试图直接从根本上去摸清家鱼的生殖原理和条件，以实现家鱼的全人工繁殖。
构想虽然美好，却一直没能取得实质性的进展。
原因就是当时从国内到西方科学界，从根本上否定了能够通过外界改变刺激鱼体内脑垂体，诱导产生促性腺激素。
1955年，在实验所翻阅了大量西方资料和做了无数实验的钟麟得知，远在1400多公里的湖北水生所攻克了鱼脑脑垂体催情技术。
于是，他立马启程前往湖北学习这项技术。
1956年，钟麟给池养成熟家鱼注射脑垂体激素作催产试验，但最终还是以失败告终。
不过，也正是通过这次实验，钟麟开始大胆猜测，除了脑垂体催情这个关键因素外，江河中的鱼能产生鱼卵，是否还和外界环境，比如水流、天气等有关？
不气馁的钟麟又从广东出发，去了广西浔江、郁江、柳江、西江等江河流域实地勘查。每一个地方，他一待就是数月。
在广东省水产管理局水产实验所的记载中，钟麟常常一个人在一条破小渔船上，一待一整天，身边放着福尔马林、酒精以及多个浸泡鱼类标本药物工具，天亮出门，天黑才返回住所。
两年之后，经过一系列研究和数据比较，钟麟证实了自己的猜测，家鱼性腺成熟除了需要催情体的产生，的确和流水加速、水位等都有关系。
在控制了外界因素的情况下，钟麟又实验了一回，然而还是以失败告终。
正在他思考还有哪些未考虑到的因素时，突然天降暴雨，钟麟望着眼前的生态催产池，水流急剧上升、水速变快。突然，他看到一条成熟的鲢鱼，成功地产下一连串卵。
这让钟麟恍然大悟——原来水流、水速、水位都是相关因素！
1958年6月3日，通过流水刺激加上脑垂体催情，成功实现了鲢鱼、鳙鱼的人工产卵、授精和孵化，钟麟的试验大获成功——最终获得了3万多尾优质健壮的鱼苗。
4天后，1958年6月7日，《羊城晚报》头版二条报道了这项重大科研成果，并誉为“创世纪纪录”。
从这一天起，中国结束了鱼苗依赖江中装捞的历史，开启了水产自主的新页。
03
改革开放之后，中国水产行业迎来了“黄金80年代”。
1981年，赵法箴院士等攻克了对虾工厂化全人工育苗技术，中国人实现了“虾自由”；1983年，赵乃刚等突破了河蟹人工育苗技术，中国人实现“河鲜自由”；1985年，刘家富团队以自然海区性成熟大黄鱼为亲鱼，实现了从江流湖泊到海产品的人工养殖技术突破，中国人开始迈向“海产品自由”。
在这一连串的飞跃式突破中，以大黄鱼养殖技术的攻克最为艰辛——它突破了大黄鱼“离水即死”的世界性技术难题。
作为一种暖湿性近岸洄游性鱼类，大黄鱼常栖息于水深60米的中下层。
一旦离开特定水深，大黄鱼体内会发生一系列变化，尤其鱼腹中的鳔，因为外界压力而膨胀，使其体积扩张而破裂，最终因压强差死亡。
由于“出水即死”，养殖难度大，人工繁育几乎不可能。因此在20世纪70年代之前，中国的大黄鱼全靠自然捕捞。
另一方面，大黄鱼又因为富含谷氨酸、维生素A、维生素B等微量元素，成为海鱼的首选。
一边是难以攻克的技术难题，一边是巨大的市场需求，但在“出水即死”的前提下，如何获得可进行人工繁殖实验的种鱼呢？
早在1976年，刘家富就认识到野生大黄鱼的数量正在急剧减少，因此，他进行了大黄鱼的保护工作，保留了大黄鱼的样本，并且将其培育成鱼苗，投放到海洋之中。
1980年，经过无数次实验后，刘家富发现，即便是投放到海洋的鱼苗，也无法直接作为种鱼。要想成功找到合适的种鱼，需要从鱼卵开始人工受精，孵化成可供实验的种鱼，并在之后进行驯化。
同时，要想在淡水中成功养殖，还必须进行苗种的淡化处理。即，向育苗池内逐步添加淡水，降低海水比重，使苗种适应在淡水中生长。
但具体从什么时候开始引入淡水、添加比例又是多少、以什么样的方式添加、鱼生长到不同时期海水和淡水配比各是什么样……这些难题都需通过实验获取数据。
除了这些本身工作的难题，资金支持也是不容忽视的困扰因素。
最终，等不下去的刘家富，决定自己动手开始第一步。
他买下一艘旧船当管理房，挖个土坑抹上水泥做鱼苗池，用水缸做鱼卵的孵化缸，然后毛竹当水管，木塞当阀门。用简易的硬件设施，开始了大黄鱼养殖的探索。
人工授精的第一步是要取卵，但这并不容易。
大黄鱼的产卵过程只能维持一个小时左右，人工取卵需要在这个时间段完成。过早或者过晚提取的鱼卵都无法良好受精。
通过近两个月的观察与试验，刘家富及其团队掌握了大致规律，从时间、地点、捕捞渔具等方面入手解决了采卵问题。
由受精卵经室内孵化、育苗后，以及2年的淡水养殖后，刘家富团队选取的第一批亲鱼才培育成功。
1985年，刘家富首次育出鱼苗7000余尾。
鱼苗培育出来，但随之而来又有了新问题，那就是鱼苗生长周期过长。
首批鱼苗长了两年，体重不到半斤，这个成长速度让团队一度沮丧，如果看不到产业化的希望，不具备开发养殖的前景。那做这样的事情，又有何意义？
从1990年开始的5年时间里，通过网箱、土池养殖、养殖饲料配比等的改善，团队终于攻克了大黄鱼生长难关，一条鱼可以在半年时间内达到半斤体重。这意味着，减少了一半的成长周期。
正是基于这样的成果，中国得以成为世界首个大黄鱼全人工养殖产业化国家，这不仅使濒临资源枯竭的大黄鱼得以保存，还创造了一门年产值60多亿元的新产业。
根据粮农组织统计，从2016年开始，全球大黄鱼产量达到269300吨，主要由中国和韩国生产，其中中国生产总量占比99%。
04
到1992年，中国人均水产品占有量，已经达到13.4千克，超过世界平均水平。中国水产优质动物蛋白供给短缺问题，得到了历史性的解决。
根据联合国粮食及农业组织数据，自2015年起，全球养殖水产品产量占比超过捕捞产量，且近几年趋于稳定。在这之中，中国贡献了全球70%以上养殖水产品。
可以形象地说，在世界各地的水产市场中，每3条养殖鱼就有2条是中国的。
连续32年水产品产量世界第一，连续17年水产品出口额世界第一。除了是全球最大水产国、水产品出口国，中国同时还是全球最大的水产品种苗生产基地、全球最大的水产品贸易集散地，拥有全球最完备的水产全产业链中心。
2022年1月30日，农业农村部发布了一则消息——2021年，我国水产品出口219.1亿美元，同比增长15.1%。而根据国家统计局3月2日发布的数据，2021年，中国水产品预计产量6693万吨，居世界第一。在这近7000万吨的水产品中，养殖水产品产量达5388万吨，同样位居世界第一。
2022年2月24日，重庆的天刚蒙蒙亮，海关安检员张元就早早起床洗漱，因为这一天他要前往重庆市下辖的丰都县检查一批即将送出国门的珍贵水产品——西伯利亚鲟。
在一片鱼腾声中，数百条西伯利亚鲟从涪陵江边被捞起。
这一次的捕捞，让净重14吨的人工养殖西伯利亚鲟，在经过重庆海关所属涪陵海关检疫合格后装车，随即启运，经广西出境抵达越南等东盟国家。
如果顺利抵达，这一批人工养殖鲟鱼将为丰都县城带来2000万元的收入。
在丰都、千岛湖、查干湖、丹江口……这样的情景，每年在中国众多水产大区上演。
但这并不是中国水产的终点。
2016年，“焚香、敬茶、敬酒、祈祷”，伴随一系列祈福动作，越南同奈省统一县的工业园区内，20辆机械车辆一同开挖，中国海大集团越南同奈项目正式土建动工。
根据介绍，这是海大集团第一家境外全资饲料子公司。作为全国乃至全球首屈一指的水产饲料企业，海大集团由此为起点开始向东南亚辐射。
目前，海大集团已在印度、印尼、厄瓜多尔等国家投资多个水产饲料项目，总投资额超10亿元。
根据农业农村部数据，早在2020年，全球水产饲料产量4939万吨，以中国海大、通威、恒兴、粤海等为代表的企业，为全球水产饲料贡献了2132万吨产量，占比43.16%。
这意味着，中国水产饲料几乎占据全球半壁江山。
与此同时，2017年11月，埃及水产产业园庆典上，觥筹交错中，埃及总统阿卜杜勒·法塔赫·塞西会见了中国广东恒兴集团董事长陈丹。
本次接见的原因，便是由恒兴集团负责规划、设计、建设、培训及指导运营的埃及国家水产产业园，历时十八个月隆重开业。
这个项目涵盖了种苗繁育、饲料生产、池塘与工厂化养殖、深水网箱养殖、水产品加工、中心实验室、养殖实验室、制冰厂、泡沫箱厂、污水处理厂等十余项水产内容，工程量浩大。
这是迄今为止中国水产界走出国门最大的水产工程项目，也是中国水产企业以产业链形式输出的第一次尝试。
另一边，自20世纪50年代，中国家鱼人工繁殖技术突破后，中国便开始成为全球重要种鱼乃至养殖贸易市场。
今天，中国水产已经形成一条从种苗、养殖、饲料、流通加工、冷链物流等一体化的完备产业链。
除了企业的大踏步前进，来自科研界的力量也在背后助力中国水产走向世界。
根据农业农村部数据，自1981年起，我国渔业承担多边、双边援外培训项目148个，为全球137个国家和地区，培训了4000多名高级渔业管理官员和技术人才。
一边是中国企业的商业输出，一边是中国科研力量的硬核科普，两条腿走路的中国渔业正在以产业化形式迈向全球。
以袁隆平为代表的中国水稻科研专家，结束了中国吃不饱饭的时代，而以钟麟、刘家富、赵法箴等代表的中国水产专家，结束了中国水产优质蛋白供需极不平衡的岁月。
从“吃鱼难”，到“吃鱼自由”，中国人的菜谱越来越丰盛。
做到这一点，有文化传统，有美食传承，有创新精神，但比起这些，最重要的，还是一代代中国人的智慧、汗水和奉献。
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原来，呆萌的海龟隐藏着这么多的小秘密
海龟的祖先早在2亿多年前就出现在地球上了，是有名的"活化石"。据《世界吉尼斯纪录大全》记载，海龟的寿命最长可达152年，是动物中当之无愧的老寿星。
正因为龟是海洋中的长寿动物，所以，沿海人仍将龟视为长寿的吉祥物，就像内地人把松鹤作为长寿的象征一样，沿海的人们也把龟视为长寿的象征，并有"万年龟"之说。下面三水来说说，你不知道的海龟秘密。
什么？海龟长得像炸弹面包？
目前世界上的海龟总共有七种，其中世界上最大的海龟名字叫作革龟。这种海龟长得就像是炸弹面包一样，又被称做杨桃龟、舢舨或大皮革龟。其背甲被7条棱脊取代。它到底可以长到多大呢？最大体长可以达到3米，差不多是一层楼的高度。
它们不仅长得大，潜得也深，最深可以潜到1000公尺，平常都是吃水母长大的，没想到吃水母可以吃到这么大。
什么？海龟居然有毒？
玳瑁平常最爱吃的是海绵及一些被囊类动物，但是有些这种生物是带有剧毒的，因此玳瑁肉中常常含有毒性。
在海中遇到了海龟要怎么知道它是不是玳瑁呢？玳瑁的上颚长得特别尖，和老鹰的嘴巴一样，所以它也被叫作「鹰嘴龟」，再加上玳瑁的龟壳外缘是锯齿状的缘盾，背甲像是一层一层叠起来的叠瓦状，如果在海中看到的海龟有以上特徵，那很有可能会是玳瑁喔！
什么？海底总动员里的海龟行为是错的？
海龟们其实除了交配和孵化以外，基本上是不太会和其他海龟们有接触的，一只海龟都是孤拎拎地在大海里翱翔，不会有大海龟背著小海龟顺著东澳洋流到处旅行。
什么？海龟会吼叫？
在台湾东北角有个龟吼渔港，龟吼这地名的由来是因为以前的居民在附近的石洞裡常常发现海龟产卵，久而久之居民就称呼该石洞为「龟孔」（台语音近似咕康）。在日治时代将地名定为「龟孔」，而到了国民政府则改成「龟吼」。
另有一说则是，因为石洞裡有很多海龟产卵，海龟在产卵的时候会用劲力气，而且呼吸声会变得粗大，加上在石洞音场特殊加乘，所以听起来海龟就在吼叫一般。
什么？海龟居然爱叠罗汉？
大海里的海龟们彼此不太会有接触，除非是刚好交配期。公海龟遇到母海龟后，用前鳍和尾巴勾住母海龟进行伟大的传宗接代的任务。
但是，在茫茫大海中公海龟要遇到心仪的母海龟实在是太困难了，于是乎，有第一隻公海龟会趴在母海龟上，就会有第二只、第三只公海龟，于是这些公海龟们为了不放弃任何机会，一只接著一只趴在母海龟壳上，看起来就像是在叠罗汉一样。
知道这些海龟小秘密以后，有没有觉得海龟真的是种很神秘的生物呢？更多的海龟小秘密等你来长沙海底世界发现喔！
——本文来源于网络资料整理，如有不妥敬请告知
潜行深海
【人物名片】周军生，海军某潜艇支队一级军士长，荣立二等功2次，三等功4次。
【人物名片】赵满星，海军某潜艇支队二级军士长，荣立三等功3次。
【人物名片】刘翔，海军某潜艇支队下士。
【人物名片】布大江，海军某潜艇支队四级军士长。
巡弋深海，人民海军潜艇兵执掌着大国利器。他们悄无声息、默默无闻，在没有鲜花掌声、不见蓝天艳阳的地方，坚定履行着自己的职责和使命。
纯粹的心，深沉的爱。本期《士兵面孔》聚焦南部战区海军某潜艇支队的4名潜艇兵。让我们一起走进他们的心灵世界，感受不一样的青春风采。
——编 者
“1号螺栓”
血，顺着手指滴落。
灯光昏暗的柴油机舱室里，年轻战士看到地上的血迹，赶忙凑过来，用纸巾捂住老班长的手。老班长眼睛依然盯着手上的螺栓，嘴里简单回了一句：“不碍事！”
他叫周军生，海军某潜艇支队柴油机技师，一级军士长。此时，他正和战友们驾驶潜艇游弋在深海，执行一项战备巡逻任务。
3个小时前，柴油机发生故障，潜艇内部瞬间安静下来。习惯了枕着柴油机的轰鸣声入眠，乍一安静，让正在休更的周军生猛然惊醒。他趿着鞋，抄起手电筒，急匆匆地钻进舱底。经过快速排查，周军生发现了故障原因。
柴油机舱是潜艇的“心脏”，如果出了问题，系统失去动力，潜艇就得“趴窝”。多年来，周军生在深海解决的问题不计其数，但这一次，他还是惊出一身冷汗：艇上并没有配备此类备件。
任务还未完成，全艇都在看着他，怎么办？周军生思索片刻，转身拿起锉刀，对一颗现有的螺栓打磨起来。时间一分一秒过去，一次次比对、一点点打磨……3个小时后，他竟仿制出一个功能相似的螺栓。当他小心翼翼地把它安上去后，柴油机再次“轰轰轰”地转动起来。周军生伸手擦去脸上的汗水，绷紧的神经终于放松下来。
“真是艺高人胆大！”提起这次经历，战友们纷纷竖起大拇指。周军生却淡淡地说：“百人同操一条艇，必须人人过得硬。我只是在履行自己的职责而已。”
这句话，是周军生的“口头禅”。年轻官兵也许无法体会他有过怎样的经历，但在平时训练中，周军生总在班员耳边念叨：“潜艇上，每一个细节都影响全局、关乎生死，必须把专业练到极致。”
这种强烈的忧患意识，让周军生始终保持着高昂的学习热情。艇队接收新艇时，他带领大家学理论、钻舱底、爬管路、摸系统，除了吃饭睡觉，都在湿热的舱室里度过。不到半年，他就带着柴油机班完成了接装任务。
那时，周军生负责梳理上报舱室设施设备情况。一位艇领导拍着他的肩膀，开玩笑说：“别忘了把你自己统计上！你就是‘铆’在咱柴油机舱的‘1号螺栓’。”
亲眼见识过这位老兵的业务能力后，年轻的潜艇兵们都觉得周军生简直无所不能。但在军医王伟眼里，“兵王”也有“软肋”。鲜有人知道，周军生在柴油机旁守护了29年，患上了关节疼痛和神经衰弱等疾病。每次远航，王伟都会为周军生备一个专门的药箱。
了解到这一情况，这几年，上级多次提出要给周军生换个轻松一点的岗位。每当此时，这位艇上最老的兵总是笑得像个孩子：“请组织放心，‘1号螺栓’情况正常！”
锚定方向
深海，一艘潜艇正在潜行。舱内，负责掌舵的舵信技师赵满星神情专注，眉头紧蹙。
在这片陌生海域，潜艇航行的适宜深度、操纵的最佳控制角度，赵满星心里“门儿清”，给指挥员的报告总是简单明确，话音中满是自信。艇上的官兵都说：“老赵驾驶潜艇，我们放心！”
赵满星性格豪爽，说起话来眉飞色舞，干起活来却踏实稳重。在一次备航备潜中，潜艇中舵突发故障，发出“咔咔”声响，官兵仔细拆装排查，仍是一头雾水。有人提出上报情况，等待进厂修理。
赵满星皱着眉头，向艇领导申请再给自己点时间。他查阅相关资料，爬进设备内部一一对照分析，最终发现故障原因。
随后，赵满星将故障排除，潜艇如期出海。从那之后，赵满星养成一个习惯，每次出海前，他都要爬进设备内部，把平时看不见、摸不着的部位认真检查保养一遍。
“老赵看上去大大咧咧的，如果不是亲眼所见，你很难相信他在专业领域能够如此细致。”艇政委王凯这样评价赵满星。
政委的夸奖传到耳朵里，赵满星咧嘴笑了。笑着笑着，他又想起自己刚上艇时发的牢骚：“学不完的理论，爬不完的管路，当默默无闻的潜艇兵实在太憋屈了，熬完两年就退伍！”
变化是从什么时候开始的？一次攻防演习的经历浮上赵满星的心头。当时，赵满星负责掌舵，由于操作时分心，导致潜艇方向偏移，差点成了“敌方”反潜兵力的“盘中餐”。事后，虽然领导并未批评，可赵满星却内心沉重。在潜艇狭小的空间里，他想明白了一个道理：虽然人们看不到，但这份事业总要有人去干的，深海也可以成为自己施展抱负的大天地！
从此，赵满星锚定了人生方向。他沉下心认真学理论、练实操，不断出海接受历练，逐步成长为艇队响当当的业务尖兵。
那一年，潜艇在战备远航中突遇水下“断崖”，急速“掉深”。生死关头，赵满星带着舵信值班人员快速反应，在不到1分钟内采取一整套紧急应对措施，在极端条件下没有出现任何失误，潜艇终于浮了上来。
之后，由于主电机受损，潜艇只能使用经航电机航行。但经航电机航速小且不能倒车，控制潜艇状态堪称“高空走钢丝”。一路上，赵满星始终小心翼翼地操作。返航时，如何靠泊又成了一个巨大挑战。赵满星沉着冷静地摆动操纵杆，依靠惯性和浮力，将潜艇稳稳停下。
一缆、二缆、三缆、四缆……码头起伏的波浪中，黑色“巨鲸”被牢牢地套在锚桩上。赵满星嘴唇发白，后背湿透，瘫坐在战位上长舒了一口气。
归航不久，赵满星向组织提交了转改高级士官的申请书。连他自己都没想到，距离最初“熬完两年就退伍”的想法，已经过去了20多年。
不久，赵满星作为潜艇官兵群体先进事迹报告团成员去了北京。人民大会堂灯光璀璨，赵满星回想一路走来的点点滴滴，感慨万千。在发言中，他满含深情地说道：“将青春绽放在深海，是潜艇兵独特的精彩。”
深海“听风”
漫步海边，闭上双眼，静听涛声。对下士刘翔来说，观海听涛，不仅是放松身心的方式，更是一种专业训练。
刘翔所在的声呐部门，是潜艇的“耳目”：在深海里潜行，声呐是潜艇获知外界目标信息的重要手段。声呐兵对目标情况的判断，直接影响指挥员分析局势、做出决策。
一开始，刘翔觉得这个专业很简单：不需要操枪弄炮，也不用管理复杂的管路系统，有耳朵就行！
直到走上台位，戴上耳机，刘翔瞬间懵了——几种甚至几十种声音同时传来，令他脑子嗡嗡作响。而一名合格的声呐兵则需要从这纷繁复杂的噪音中，探寻一道道波形、一条条信息、一个个转瞬即逝的战机……
为了练就“听声识物”的本领，刘翔开始利用各种时机聆听不同声音，不断扩充自己的“听音库”。集中听音训练中，他将艇队已有的噪声资料分门别类进行梳理，一遍遍反复记忆。久而久之，刘翔养成了“职业病”：无论走到哪里，他都要习惯性地分辨周围的声音。
节假日外出，他会一边走，一边侧着耳朵感受来来往往的车流，根据引擎声音判断车辆大小和型号；看网络视频，他能分辨歌手是真唱还是假唱，并与战友好好辨析一番；喜欢音乐，他就把几十种乐器的声音混在一起进行辨别……
外人看着很新鲜，刘翔却不以为然：“不管怎么练，声呐兵练出‘耳功’才最关键！”
这种沉浸式的钻研，让他快速成长为一名出色的深海“听风者”。一次“背靠背”攻防演练中，潜艇正朝着目标海域隐秘机动。不料，“敌方”水面舰艇在前方设置了严密的封锁网。
眼看危险重重，艇员们快速展开情况判断、研究应对方案。紧张的气氛中，刘翔不停转动手中的摇轮，根据声呐信息，准确分析“敌舰”方位和行进速度。
听音、思考、标注……刘翔眉头紧蹙，凝神操作。“有一片狭窄海区噪声微弱。”刘翔当即判断，“这里就是‘敌方’的漏洞！”最终，在声呐信息引导下，潜艇以刁钻的角度突破水面舰艇的封锁，绕到“敌人”后方发动奇袭，一击制胜。战斗结束，上级专门提出表扬，刘翔摸了摸耳朵，开心地笑了。
深海听音，要求注意力的极度专注和业务上的高度熟练。坐在战位上，无论有没有敌情，刘翔都会习惯性戴着耳机。
常有人觉得这份工作很枯燥，但刘翔乐在其中。当他随艇远航，耳朵里似乎可以装下整个大海：海豚的声音深邃悠长，鲸鱼的声音婉转空灵，虾群的声音就像老家农田里的蛙鸣……置身其中，他总会想象着艇壁外面的海底世界。
而一旦从几十种声音中发现“敌人”的蛛丝马迹，他就会快速反应、找准方位，根据声音类别，对目标进行判断，保证潜艇过得去、藏得好、打得准。
“我的耳朵里，每天都要听到各种各样的声音，但最动听的，是每次克‘敌’制胜之后，战友的欢呼声。”刘翔说。
幸福时刻
按下发射按钮的那一刻，布大江习惯性地屏住呼吸。
只听“轰”的一声，潜艇微微震动，两发鱼雷同时呼啸而出，从海底穿梭而去。不多时，指挥所判定“成功命中目标”。布大江长舒一口气，伸手抹掉脸上的汗珠，眯着眼睛，露出憨厚的笑容。
雷弹专业处在潜艇战斗力的最前沿，布大江手中握的是捍卫国家主权的利器。潜航大洋，他的每一项操作都与战斗力生成息息相关。在这次完美的“双雷齐射”背后，是他长期的努力和付出。
刚入伍时，每次走进雷弹舱，布大江都是新兵中最兴奋的那一个。他很好奇，潜艇游弋在深海，来自海水的压力、阻力那么大，究竟是怎样的原理，让它蕴藏着摧枯拉朽的巨大能量？
第一次参与实弹射击时，布大江听着舱内强劲的轰鸣声，感受到扑面而来的力量感，整个人都愣住了。
班长拍了拍他，大声喊道：“放轻松，以后这就是你的战位了！”布大江连连点头。
为了探寻力量背后的奥秘，布大江读了不少理论书籍，尝试着对照实物分析原理。后来，他又铆在舱室，对每一条管路、每一型装备进行细致学习，熟练掌握了多型雷弹的发射原理、流程和技巧。
战位，意味着责任。一次实弹射击演练中，导弹发射预备口令已经下达，控制台却突然显示雷管某信号器信号丢失。导弹发射有着严格的时间要求，超时则意味着任务失败，全艇官兵都捏了一把汗。
这时候，布大江站了出来。受好奇心驱使，他在前期学习阶段钻舱底、爬管路，早已对舱内设备了如指掌。此刻，他先分析整体再锁定局部，在复杂的线路器件中快速摸排。
时间一分一秒过去，指挥员已经准备向上级反映情况，申请延迟发射时间。这时，各舱广播中响起布大江的声音：“故障解除，可以发射！”战友们紧锁的眉头终于舒展开来。5分钟后，随着一声轰响，导弹如利剑出鞘，直刺目标。
巨大的冲击过后，舱内重归平静。布大江倚着坚硬的艇壁，想象着导弹刺穿海面、一飞冲天的震撼瞬间，不由得心潮澎湃——这是独属于雷弹兵的幸福时刻。
与雷弹舱的紧张氛围不同，布大江有一个十分温馨的小家庭。妻子张妍是一位导游，通过她的分享，布大江也“游览”了祖国各地的美丽风景。每次得知他远航归来的消息，张妍都会准备好一束鲜花送给他。这时，班里的战友都会露出羡慕的神情。布大江眯着眼睛笑起来——这是他的另一个幸福时刻。
当年，大女儿刚会叫“爸爸妈妈”的时候，布大江很快就让她学会说“潜艇”，还送给她一个潜艇模型。一年前，布大江又有了小女儿。远航途中，他利用闲暇时间给妻子写了首诗，诗里有这样一句：“一颗真心/在外给这艘潜艇/在家给三位最爱的人。”
来源： 解放军报
6-14岁必读的海洋知识｜海纹石：藏有海水波纹的宝石
为响应中国科协的号召，长沙海底世界以“爱护自然、和谐共生”为主题，组织开展2022年“科创筑梦”全国青少年科学节的相关活动。6月1日-10月31日，我们将针对青少年所需的海洋科普知识，陆续在《6-14岁必读的海洋知识》栏目推出一系列科普知识宣传，希望广大爱好者喜欢！
世界上存在着许多宝石，有一种宝石因为其颜色和纹理，神似加勒比海的海水而得名“海纹石”，也有人将其称为“海洋石”和“亚特兰蒂斯石”。现在就让大白老师带同学们一起认识一下这种神奇又有趣的宝石吧~
什么是海纹石？
海纹石，学名蓝色针钠钙石，主要出产地是多米尼加国，也是多米尼加的国宝石。
它石如其名，有着海洋般的蓝色，其中蓝绿色夹白色的形态，就像一朵朵浪花盛开在大海上。
身具猫眼效应，深受喜爱
海纹石，之所以能成为受人喜爱的宝石品种，不仅因为它是一种稀有宝石，还离不开它的猫眼效应。
当光线照射在以弧面型切磨的海纹石上时，人们从表面上能观察到一条贯穿弧面上下两头的明亮光带。
当转动海纹石，光带也会随之移动，而且面积也会发生一定的变化，就像猫眼的瞳孔收缩成的一条细缝。
存量稀少，开采难度大
海纹石是不可再生矿，是火山岩中的缝隙或孔洞中采出的矿产，而且出产地的挖掘技术落后，所以开采慢、难度大，非常珍稀。
因为比较珍贵，所以如何辨别海纹石的品质也显得非常重要。一般来说，人们会从颜色、纹路、光泽、净度、切工等方面对海纹石进行评估。
如果一块海纹石呈弧面、珠型，颜色越蓝，色泽越柔和鲜明，纹路越清晰，表面瑕疵和杂质越少，就说明它的品相就越好。假使一块海纹石拥有“龟背纹”的话，那它的价值还会水涨船高。
同学们
你们还知道
哪些与海洋相关的宝石吗？
欢迎留言告诉我们哦~
—文章来源—
科普中国-科学原理一点通
等网络资料整理
如有不妥，敬请告知删除
编辑 | 三水·佳
审稿 | 陈Qiao
总策划 | 郝叔叔
休渔25年后，海底荒漠绿化几何
来源:新华每日电讯
9月开海，万船齐发。安静了4个月的渤海又热闹起来。
渤海是我国传统的四大渔场之一，养育了津冀鲁辽等省市数以万计的渔民。然而，随着现代化捕捞能力的提升，竭“海”而渔让这片浅湾不堪重负，“渤海无鱼汛”成为一代人的不堪记忆。更严重的是，“海底荒漠”出现在渤海湾浅滩：清澈的水底，无鱼、无虾、无水草，无蟹、无螺，无牡蛎礁，只剩一片沙丘似的泥滩。
为此，我国自1995年实施全面休渔，休渔时间也从3个月逐步延长至4个月。开海之际，记者走访津冀多地渔民、企业和海洋专家，了解“海底世界”25年来有何变化？海底荒漠“绿化”几何？
“休渔4个月，捕鱼30天”？
9月1日，我国近海结束休渔。当日中午12时，天津市滨海新区渔船，开足马力，驶向大海。
休渔对渤海渔业资源恢复起到重要作用。从5月1日休渔开始到6月6日全国放鱼日、6月8日世界海洋日是增殖放流的主要时间段。天津市农委数据显示，这段时间天津市统筹各类资金在渤海湾和内陆重要渔业水域放流鱼、虾、蟹、贝等各类苗种15余亿单位。仅6月6日上午便向渤海湾投放中国对虾、半滑舌鳎、松江鲈鱼、大泷六线鱼、许氏平鲉、海蜇等共计50余万单位。
负责增殖放流工作的天津市水产研究所专家郭彪介绍说，连续多年的放流效果监测评估显示，渔获物的数量和种类逐年增多，增殖放流对渔业资源恢复、水质环境改善所起到的作用日益显现。“如果没有每年的增殖放流，渤海渔民将无虾可捕”。
不过津冀两地的多位渔民向记者反映，仅从捕捞量上来看，休渔成果很快就被捕捞完了。“从近几年的经验来看，开海后第一个月捕捞量明显上升，大约是休渔前的两三倍，但到10月份，捕捞量明显下降，不久后便降到休渔前的水平。”天津、河北多个渔村的渔民都有这种感受。
“鱼虾生长得再快，也没有船速快。放流的鱼再多，也没有渔船多。”唐山市乐亭县渔民韩桂来打了20多年鱼，眼见着渤海湾的鱼越来越少，渔船越来越大，越来越多。
他回忆，2000年左右时当地渔船多是17米的木船，动力80马力左右，一艘船上只有40多张渔网。如今出海，基本是40米的铁船，动力达到1000马力，装载渔网80张，每张网的面积扩大到原来的3倍左右。
“但是2000年时，渔民出一趟海仅皮皮虾就能打上2000多斤，现在也就是几百斤。”韩桂来说。
一些常见的鱼种也看不到了。唐山海洋牧场实业有限公司在唐山附近海域建立了4000多亩的海洋牧场，这成为观测海洋生物的天然观测站。公司捕捞队工作人员何荣达说，2016年时还能见到一两斤重的经济鱼种鳎目鱼、黑鲷鱼等，但今年一条也没有见到，捕捞量也从一天二三百斤降到二三十斤。
天津市滨海新区寨上街道大神堂村“船老大”刘宽海、天津市滨海新区塘沽北塘海洋渔业协会会长杨宝利等人同样表示对渤海渔业资源减少的担心：“以前捕到八爪鱼觉得晦气，现在凡是能捕到的都是好东西”“常见的渤海带鱼也很难捕到了”。
“海底荒漠”有了，海洋生物“产房”没了
渤海有黄河、海河、辽河等河流入海，淡海水交汇使其成为我国传统的四大渔场之一。特别是近海区海草丰茂，是鱼类等海洋物种的“产房”。然而，近年来这片海底出现“荒漠”。
唐山海洋牧场实业有限公司提供的一段拍摄于唐山市附近海域的海底视频显示，淡青色的水面下除了泥沙一无所有，水流形成的海底波纹像沙丘一样，连绵不绝。“海底没有海草，没有牡蛎礁，也很少见到海洋生物。”公司总经理张云岭说，现在这种情况在渤海近海区域并不鲜见。
海底荒漠，正是过度捕捞种下的恶果之一。今年以来，有多批多艘装有吹蛤泵的外地违法船只，沿海岸线“犁海”。“这种船先用水泵把海底泥沙吸到网内，过滤后留下贝类鱼虾，像犁一样把海底犁了一遍，海底生态基本破坏，严重影响鱼类洄游产卵。”天津市渔政渔港监督管理处负责人王立平介绍说。
中国科学院海洋研究所高焕鑫、天津市水产研究所郭彪等专家直言，经过为期三年的渤海综合治理攻坚战行动，陆源污染等问题得到充分重视，渤海水质有明显改善。但过度捕捞等问题开始凸显，成为威胁渤海生物多样性的主要原因和直接原因。
中国水产科学研究院黄海水产研究所副研究员卞晓东等人研究发现，渤海内捕捞强度自1950年以来增长了近40倍。在高强度捕捞压力下渤海鱼类资源的早期补充能力较20世纪80年代急剧下降，年间和季节间种类数密度随之降低。
农业农村部海洋渔业与可持续发展重点实验室等单位2018年发布的渤海鱼群研究显示，以1982—1983周年逐月调查资料为基数来看，当前鱼卵种类数仅为当时的1/2左右，资源丰度不足当时的1/10。一些海产品批发商表示，大连市以前市面常见的正宗本地刀鱼，现在基本看不到了。
如何恢复“海底的绿水青山”？
今年是渤海综合治理攻坚战行动计划的收官之年。记者走访了解到，近年来我国大力推进渤海综合治理，陆源污染、海域污染、海岸线保护等工作取得积极成效。专家呼吁，在此基础上进一步重视海洋生物多样性的保护，加强对海底生态的修复。
高焕鑫研究发现，通过海洋牧场等方式修复海底荒漠可以提高生物总量30倍左右。目前我国已经探索成功商业化运营海洋牧场的模式，专家建议大力推广以海底生态修复为核心目标的商业化运营的海洋牧场，激发资本市场投入海洋保护的动力。在此基础上，企业可将沿岸渔民组织起来，实行适度有计划捕捞。
多位专家还提出试点捕捞配额制的设想。捕捞配额制是依据各种渔业资源的最大可捕量并根据捕捞能力合理分配渔获量份额的一种管理方式，在美国、新西兰、俄罗斯等国家均有实践。
张云岭等人认为，作为我国唯一的内海，可以创造条件在特定区域特定时段推行配额制试点，逐步引导渔民适应对海洋资源捕捞的总量控制。“渤海是封闭海域，目前我国已经实现对周边省份渔船的摸底，实施配额制有一定基础。”
更重要的是，将渤海生物多样性指标纳入下一步渤海治理考核体系。目前我国渤海治理“硬指标”主要有海水水质、入海河流断面水质、陆地排污口、湿地面积、海岸线长度等。专家建议，未来可以把反映生物多样性的指标纳入考核体系，把环境治理与生态修复统一起来，这样才能尽快恢复“海底的绿水青山”。（记者刘元旭、王井怀、王晖）
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