为什么农场进不去(别白跑了！门头沟的御道芦潭古道两入口全都封闭了！)
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别白跑了！门头沟的御道芦潭古道两入口全都封闭了！
采集时间：2017年10月25日
自驾景点：娘娘庙、芦潭古道
采集人：小野
1、娘娘庙
实探点评：大灰厂娘娘庙，著名的相声老段子《拴娃娃》就是说此处娘娘庙的趣事，从北宫森林公园南门一路开出，行进不远就能到达，门口的道路特别窄，只能一来一回两车相行，现在娘娘庙是关闭的，而且不方便停车，不推荐大家专门前往。
位置：北京市丰台区长辛店镇大灰厂村东
2、芦潭古道
实探点评：芦潭古道是古时从卢沟桥到潭柘寺的主要道路，这次前去发现108国道上的入口封闭，正在修建，从戒台寺走过去几百米，有一入口，但里面也封闭，还是进不去，所以近期芦潭古道不开放，别白跑了。
位置：北京门头沟京昆路南150米
108国道入口封闭
从戒台寺的路口也进不去
精彩阅读：自驾海淀，距上庄水库3000m农庄，逮鱼摸虾钓螃蟹
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国营农场，你的出路在哪里
河套地区的国营农场主要是过去内蒙古生产建设兵团建三师改名而来,建三师有十余个农牧渔场,分布于巴彦淖尔的各个旗县区.上世纪九十年代后,将过去的部队团的叫法改为农场.比如临河的21团,现在叫临河农场,22团叫狼山农场.进入新世纪以来,特别是国家取消农业税以来,这些国营农场收入大减.导致农场的经营举步维艰.
2014年,巴彦淖尔市委政府做出决定,将原来的巴彦淖尔农牧场管理局撤销,人员并入巴彦淖尔市农牧业局.其他各个农牧场就近并入所在的旗县.给出了一年的过渡期.到今天,三年过去了.各农场仍然独立运营,由于各个农场多数处于偏僻地方,经济发展缓慢,增收创收的渠道少.收入主要是靠向农场职工收取土地承包费,导致各农场经营出现前所未有的困难,人员工资半年发不出,经营管理由于经费不足而举步维艰.职工人心涣散,凝聚力不强,下一步的发展后劲不足.
农场下一步的发展建议,首先是利用好土地这个根本.农场土地比较便宜,可以考虑引进农业种植企业,便于统一经营.另外考虑引进一些工厂,来换取一些资金,取得下一步的发展机会.
利用农场职工统一管理的优势,可以考虑在绿色农业上做文章.由农场出面和企业签订合同,然后统一种植,统一出售.可能会去的比较好的经济效益.现在农村的种植和农村一样,就是葵花玉米,受市场行情影响大.收入上不去.这就需要有闯劲敢干的带头人,同时利用好互联网这个工具,来开展业务.
将过去的小企业等重新发展起来,比如山哥父亲所在的临河农场,过去就有炒货场,农产品购销公司(过去叫大库).还有番茄酱场等等.各个农场都有自己的一些企业和场地,把这些利用起来,也是一个好的思路.
总之,农场到了非改革不可的地步了.期待一是国家出台政策,二是欢迎有识之士来农场投资发展,低廉的土地价格,热情周到的服务,一定不会让你失望的.(图片来自网络)
从流量到留量乡村游如何走更远
国庆假期，乡村旅游受青睐；10月26日，山东省旅游民宿集聚区创建单位名单首次公布，34个乡镇（街道）名列其中，串珠成链打造乡村旅游目的地。这几年，乡村旅游发展势头迅猛，产业逐步扩容升级。疫情下，乡村旅游还存在哪些挑战？乡村旅游如何走更远？记者进行了蹲点调查。
疫情给乡村旅游带来什么
疫情给乡村旅游带来了多大影响？这是采访的第一个问题。
回答差异不小。
“影响不大”。淄博市淄川区太河镇东东峪村党支部书记朱全祥说，今年“十一”假期，“叮咚小院”在各大平台的订房仍比较火，30套石屋有28套订出6晚，接待了近600人。东东峪村有“百泉村”之称，为让游客体验泉水叮咚的山村生活，朱全祥打造“叮咚小院”精品民宿。村民胡立亮去年花了12万元把自家石屋改造成民宿。虽受疫情影响，加上附近修路，去年7月-10月还挣了2万元，不少村民也都挣到了1.6万元左右。
临邑县临盘街道前杨村的乡村旅游，刚走上正轨就受到疫情冲击。疫情之初被退了个万元订单，原本策划的春节后种植哈密瓜的活动，也因疫情而搁置。负责该村运营的德州前杨记忆文化旅游发展有限责任公司总经理杨瑞瑞，从新闻上看到有些乡村旅游推出网络认购果苗活动，认购者通过摄像头全程了解果苗的生长过程，运营方后期还帮助采摘果子。他就和团队成员一起通过微信朋友圈搞认购，卖出了2000多株哈密瓜苗。但收入与预期还是有差距。
青岛市崂山区王哥庄街道宣传文体旅游中心负责人招婷婷，给出了一组数据：“王哥庄街道2019年民宿营业额385万元，2020年民宿营业额353万元。”“疫情对民宿经营有影响，但是对有一定资源优势的民宿，影响相对会小些。如以大海为载体、以诗歌为主题的精品民宿栖澜海居，2019年以来，每年的国庆假期都是满房。今年提前半个月就已经订满，国庆期间总收入超50万元。”
疫情给乡村旅游带来哪些变化？回答却颇为一致。
“周边游客明显多了，远程游客少了。”朱全祥的感受是，2020年以来，客人主要是淄博本地和周边广饶、博兴等地的家庭散客。
几百公里之外的青岛，刘春晓也察觉到了订单的变化：作为崂山区民宿协会副会长、青岛三梦季精品酒店有限公司总经理，她接待的游客现在基本都是小住，以一天的订单为主，以前外地游客多的时候，多天的订单比较多，通常连住三五天。“十一”假期，青岛市崂山区王哥庄街道会场社区三梦季轰趴别墅会场村店自驾游车辆80%以上是青岛本地牌照。
“当前一旦某地出现疫情，跨省市旅游基本停滞。城市周边游憩带成为乡村旅游的第一承接带，同时自然风光良好的地区也成为了乡村旅游的重要承接带，乡村休闲度假、亲子游、研学游，成为游客关注点。同时，乡村旅游主打微度假、微休闲概念，空气流通良好、人员接触较少，成为防止人员大量聚集、避免疫情传播的选择。这为乡村旅游发展提供机遇。”省文化和旅游厅资源开发处一级调研员王建华分析。
打出特色，不是那么简单
疫情下，乡村旅游靠什么吸引游客？回答最多的是特色。
做足特色，不是那么容易。
20年前，淄博市淄川区太河镇梦泉村依托附近的齐长城等历史与自然风光打造乡村旅游。村党支部书记李业波说，本来以为这样的风貌可算独有，吸引游客不成问题。
但随着淄川区其他民宿的兴起，游客被分流。以前村里经常举办的梨花节、枣花节也因疫情中断，发展一直不温不火。
相隔不远的太河镇东东峪村，为何客流量会相对稳定？朱全祥认为，他们的特色做得更细一些。
朱全祥之前搞过装修，对每一处民宿都进行了设计。走进几处民宿，一些细节让记者眼前一亮：一处民宿不仅设置了儿童床，还在窗边打造了一个蜗牛状的滑梯，可以直接滑到院中；卫生间比一般的家住空间还要大，卫浴用品全是知名品牌；每一处镜子都可以作为显示屏，客厅的电视可以旋转，客人既可以坐在客厅沙发上观看，也可以躺在床上观看；专门打造的高层露台可以环视周边……
但朱全祥的危机感很强，他进行了新特色打造：东东峪村继续做“水”的文章。因盛产杏子、柿子等林果，农户大多有秋末酿酒的习惯。在挖掘泉水资源的基础上，他准备建设酒坊一条街。
在青岛采访时，记者看到了一个大馒头所衍生出的乡土特色。
10月24日上午，一年一度的青岛崂山王哥庄大馒头文化节开幕。巧媳妇们拿出看家本领，揉面、捏形、雕刻、上色……2个多小时后，造型精巧、寓意美好的花样大馒头热气腾腾地出锅了。
王哥庄大馒头至今已有500多年的历史。文化节上，获得最佳传承奖的久香园大馒头创始人荆长艳，2009年和丈夫一起回乡创业，开起了何家社区第一家大馒头店。“返乡干这个，是为了传承大馒头文化，没想到正好搭上了乡村旅游发展的快车。”何家社区的王哥庄大馒头一条街上开起了30多家店铺。
2019年，荆长艳和丈夫何胜华投资1700万元，在何家社区租了一个大院子，改建成了小何民宿。“我觉得大馒头跟民宿是可以结合起来的，做民宿设计的时候还专门准备了三个特色房间，可以体验做大馒头。”何胜华说。
“乡村旅游带动了大馒头的销量，平均每天卖三四千元，节假日翻几番，今年国庆节假期每天都卖一两万元。”荆长艳颇为自豪，有游客来旅游时喜欢上了大馒头，回去之后还不断通过微信、淘宝买大馒头。
做出特色，费尽思量。
9月29日，记者来到临邑县临盘街道前杨村。“周末来参观游玩的人很多，可以说在周边县市区也有了一定的知名度。”几年前的前杨村还是一个省定贫困村，村集体收入不足千元。如今前杨村围绕“吃住行游购娱”，打造起时光旅社、丛林木屋、跑马场等特色景点，2020年村集体收入达到92万元，运营公司连续两年给村民分红。杨瑞瑞说，前杨村的乡村旅游要向更高层次迈进，还要把特色打造足，他们打算加入新元素：村中正在修建博物馆，专门用于学生研学。“之后将设计参观农场、牧场、博物馆一天的课程。”
在淄川区太河镇梦泉村，李业波说，乡村旅游以前拼景区、拼设施，现在要更加明确自己最特色的IP，才能吸引客户主动上门。当从这位村党支部书记口中听到“最特色IP”一词的时候，还是让人颇为惊讶。今年8月，村里又选择了一家新的运营公司。该公司长期从事康养业务，有稳定的客户群体，主打淄川富硒农产品，经常组织会员来这里。“这些会员多是有时间又有消费能力的老年人，对健康也更为关注。我们这里空气好，夏天凉爽不用开空调，是康养的好地方。”李业波说，前不久该公司已经带着一车客户来到梦泉生态旅游区，他们对这里的农产品挺认可。现在公司投了2000多万元，将已有的一座三层小楼改造成疗养基地，一些医院也来考察对接合作事宜。“希望这个特色定位，能走成功。”
山东大学乡村旅游研究中心主任王晨光认为，当前乡村旅游从观光旅游时代进入了休闲度假时代，类似梦泉村的景区面临着转型的迫切性，康养是一种选择，关键是看是否适应旅游市场的需要。前杨村类似田园综合体，建设了许多旅游类设施，还是要应按照“农业 旅游”的方式，突出打造符合市场需求的乡土特色产业。
业内人士认为，无论怎样打造特色，乡村旅游的生命力在于乡土味。乡村旅游的核心在于其承载的乡情乡韵乡愁，这是乡村旅游魅力所在。乡村旅游要树立鲜明的乡村意象，保持独特的乡土气息，对优质资源加以创造性转化、创新性发展，让游客获得期望的“乡村记忆”。
调动好各方积极性很关键
搞好乡村旅游，离不开人。这既要本土人才，还要吸引外来人才。其中，挖掘本土人才，发挥好村民作用，是一个重要课题。
德州前杨记忆文化旅游发展有限责任公司现有运营人员7名，包括杨瑞瑞在内都是35岁以下、临盘街道辖区内的村民。“当时选运营人员时，专门要求了必须是临盘街道居民。”临邑县临盘街道相关负责人王英迪说，之所以这样要求，主要是担心把人培养好了却又离开了。最早和杨瑞瑞一起进行入职培训的共有二十几人，但最终只有杨瑞瑞等7人留下了。
淄川区东东峪村朱全祥对村民的作用非常看重。对“叮咚小院”来说，接团能力常有欠缺，常遇到有客接不下的烦恼。加上今年新报名打造十户民宿，东东峪村已经有二十多户村民走上了民宿发展之路。目前，全村房屋有近一半空置，303户村民中常住户只有165户，很多闲置的房屋成为沉睡的乡村资源。朱全祥准备和更多村民合作，村里负责投资改造民宿后，免费使用几年，之后村民可自行决定是否让村合作社运营或者收回自用。他想这样能吸引更多村民参与。
杨瑞瑞也认为，乡村旅游必须要发挥好村民的作用。德州前杨记忆文化旅游发展有限责任公司正提高村民的经营意识，吸引他们参与进来。“现在已有十几户村民有想法了，准备做一些手工香油、土豆粉等，这会大大丰富我们的乡土产品形态。”
淄川区梦泉村李业波的感受颇为复杂：景区和民宿日常管理都是运营公司运营，但其实多数是本村村民在干具体工作。其实这也面临着矛盾，让村民干，运营水平上不去；不让他们干，收入又会减少。
吸引本土带有乡土情结的人才或许是“原住民 核心管理者”的较优的结合方式之一。“乡村旅游的目的就在于富裕农民，把美丽的田园变成休闲度假的家园，需要让原住民参与，但核心管理者最好是专业人才。”省文化和旅游厅资源开发处处长赵勇说。为给乡村旅游工作引进人才、培养人才，山东每年分批组织全省乡村旅游带头人赴欧洲、日本、韩国以及浙江、江苏等国内外先进地区学习交流，受训规模近万人，培养了一批乡村实用型人才。
在青岛，刘春晓很看重人才团队建设。她的团队已有68人，本土人才和外来人才结合。其中，有专门的厨师团队，还有销售团队、保洁团队、管家团队、前台人员、采购人员，有自己的传媒公司做品牌宣传，也有自己的拓展公司做户外拓展，员工每年工资就需300万元。
这种情况下，实现智力输出，既是刘春晓团队长期发展的需要，也能弥补片区项目发展运营人才不足的短板。“我们的管理团队完善，之后可以再去裂变，更多的项目加进来之后，管理成本就会降低，就会赚钱。”
距会场社区5公里的唐庄民宿，是刘春晓人才团队与唐家庄社区联合打造的品牌民宿，用以盘活居民闲置房屋，每套民宿小院每年给社区4万元的保底收入，出租房屋的居民每户每年可得到1.5万元左右的租金。
起初，这里的民宿经营得并不好。2019年秋天，刘春晓来到了这里，从细节上提升改造，比如洗护用品全是精油系列的，是人才团队买回来近60种护肤品亲自试用后选定的，梳子是桃木梳，客户可以带走继续使用，牙刷和牙膏也都是高端品牌。”刘春晓说，唐庄民宿山景客房“十一”黄金周卖到了1700多元一晚，与中高端海景民宿的价格持平。这里的玻璃咖啡厅是网红打卡地，住在会场的游客有的也会慕名而来，喝咖啡吃甜品，看看书，发发呆。刘春晓团队管理的此类别墅区已有五六处，确定合作的荣成1处1万平方米的度假别墅正在装修。
记者在采访中了解到，受疫情冲击，乡村旅游相关从业人员积极性受到影响，造成了部分乡村旅游人才流失。省文旅厅将加快乡村旅游发展人才培育，解决乡村旅游人才储备不足问题，组织乡村旅游带头人到外省开展精准交流，通过政策讲解、现场教学、现场观摩等手段，开阔视野、优化理念。
给“蜜蜂”更好的环境
采访中，记者听到这样一个故事。
青岛市崂山区王哥庄街道会场社区拥有崂山最大、最平整的滩涂。每当气温回升，退潮之时，这里便成为最适合赶海的好地方。
刘春晓是崂山本地姑娘，2015年将轰趴别墅开到了会场社区，见证了这个小渔村乡村旅游产业的快速发展。
她回忆说，刚来那几年，会场社区还比较封闭，赶海园有些被个人承包，这片海滩并没有多少人气。“我们只能靠自己引流，那时候会场的民宿很少，游客也少，乡村旅游发展缓慢，第一栋别墅的年租金也只有3万元。”
2018年开始，当地进行海滩整治，赶海园免费开放，并对会场社区进行环境改造提升，包括赶海园入口节点、拆除违建区域等范围的景观提升，设置赶海文化广场、栈道、停车场及相关配套服务设施等。
赶海成为“引流”的旅游方式，也成为会场社区乡村旅游的优势。“现在每到周末、节假日和暑期，赶海园人山人海，给我们引来了不少流量。民宿发展也迅速，很多人会留下来住上几天。”刘春晓说。现在轰趴别墅已经发展到了35栋，房租也涨到了每年8万-10万元。目前，会场社区的民宿已有近40家。
乡村旅游提档升级，离不开政府之手。
乡村休闲旅游的发展与经济社会发展阶段有重要关系。王晨光教授认为，我省乡村旅游带有明显的政府推动特征，也有其优势所在，比如可以联合多个部门进行民宿聚集区的打造，实现重点突破；可以继续多部门联合，加大资金、政策整合力度，以形成发展合力。
在淄川区太河镇，新修建的多条公路直达民宿较为集中的峨庄片区等地。今年以来，太河镇争取资金660万元，从基础设施和管理入手，提高民宿和写生基地的软硬件水平。
2019年3月，太河镇成立民宿行业联盟，以解决民宿经营业主各吹各的号各唱各的调，建设标准、服务质量参差不齐的问题。10月26日，我省首批旅游民宿集聚区创建单位名单公布，太河镇名列其中。
王建华说，目前全省乡村民宿规模达17400家，房间数35.11万间，床位数68.07万个。在部分地区已经形成旅游民宿集聚化发展趋势的形势下，我省加大聚集区创建培育。10月26日，山东首次公布“山东省旅游民宿集聚区创建单位名单”，34个基础条件较好、具备一定规模优势、经过创建培育可形成品牌规模优势的乡镇（街道）名列其中。旅游民宿集聚区建设将从品牌建设、业态培育、链条完善、服务提升、人才招引和宣传营销等六个方面重点发力。
“乡村旅游民宿发展很快，有其内在逻辑。”赵勇认为，“民宿像‘蜂王’，不单单是用来住的，住只是一个很小的功能，重要的是作为一个吸引物引来客人。同时还要有类似‘工蜂’的服务为其配套，以形成共生业态，做大乡村旅游蛋糕。”
何胜华对这种“蜂王”和“工蜂”的比喻，深有体会。何胜华投资1700万元搞起的民宿，经营状况并未达到理想状态。1700万元这么大的投资，何胜华并不是没有进行过考察。“我去了南方很多地方，有的民宿位置看上去也不好，但客人还是很多。因为整个片区发展起来了，产业链很完善，客流量很大。”
记者从省文旅厅获悉，我省将对现有乡村旅游存量发展进一步提档升级，重点打造民宿产业、民宿集聚区、乡村旅游集聚带。聚焦破解制约乡村旅游发展瓶颈问题，特别是在土地政策等方面予以扶持，支持重点村镇、民宿用地发展。
何胜华所在的青岛王哥庄街道，拥有中高端民宿30余家，大小民宿共450余家。招婷婷介绍，街道实施民宿管理“1 3”工作模式，将民宿融入大文旅产业链条中，将山海文化、传统文化、现代城市文化做好交融衔接。
何胜华认为，给“蜂王”和“工蜂”营造更好的环境，也就是对整个区域的规划和引导更重要。他期待着王哥庄区域的“工蜂”越来越多，这样就能引来越来越多客流，他的民宿和大馒头生意，就会越来越好。（陈巨慧）
来源： 大众日报
这些农庄看起来很美，还是不赚钱，是这几条弄错了
导语
最近，开展省级示范休闲农庄的评审，通过深入农庄调查研究，了解到许多农庄老板怀着对农业的情怀，扎根农村，投资休闲农业，做得那么辛苦，有的成效还不错，也有的农庄看起来很美，但依然没人气，甚至赔钱。
为什么农庄老板累死累活，最终结果却不是那么理想呢？也许你花了几百上千万去投资农庄，最终却败在了一个定位上；这些农庄老板觉得自己每天忙得要死，累得要死要活，偏偏每天收入或者管理也不理想的时候，是时候想想自己是否犯了以下几个毛病！
1、主题不明确。
有一家农庄，开始定位是做城市中高端人群商务休闲会所，先是做茶室、商务别墅、园林景观等，效果一时不明显之后又加做亲子活动、釆摘与市民体育休闲。还是不行之后，又推出花海与垂钓棋牌房。农庄主题定位不明确，改来改去，结果给消费者造成很大错觉。同时想着改变也造成力量分散，特色越来越不明显。
2、喜欢跟风跑。
有的农庄什么好做就做什么，这本身没有什么问题。作为农庄老板，今年流行什么休闲娱乐活动，农庄餐饮卖什么菜这是很常见的事情。但是坏就坏在很多农庄老板将精力放在了“跟风”上面。
比如，看到今年葡萄釆摘很赚钱，好，立马让改种葡萄；今年流行钓龙虾亲子活动很火的，一拍脑袋也要复制钓龙虾。
谁知道等风一过，想当然的高人流也就没有了。在湖南长沙有一位农庄老板就是典型的流行什么做什么，前几年葡萄釆摘赚钱利润高，投了10多万搞了5亩葡萄园。
但是在他还没等到挂果的时候，葡萄高价釆摘就谢幕了，由于不懂生产技术，产量、质量都上不去，投资也收不回来，他只能又推倒重来。追着所谓的流行和风向，而不是研究市场，这个跟风不累死才怪！
3、贪大又求全。
几年前，湖南长沙有一家规模不大的农家乐开在离市区与湘江边都不远的国道边上，地理位置与资源条件都挺不错的，农庄的特色餐饮与果蔬釆摘很适合当地城市人的消费味口，生意不错。老板一看做农家乐这么赚钱，脑子就膨胀了，农家乐又配套搞垂钓、棋牌、茶室，还有羽毛球场，乒乓球台、卡拉OK、客房等。听着很丰富也能吸引各个时段的顾客，结果就是什么都做，什么都不精。餐厅面积增大了，但是客人却寥寥无几了。
有些农庄老板生意一好赚钱之后，就有了多元化发展的冲动，总是想做四季花海，四季果园，看似美丽，实则增加了风险。
多业经营首当其冲的是分散了农庄的精力，每个人的精力是非常有限的，特别是目前大多数农庄的经营管理能力很是一般，一旦精力分散，往往会顾此失彼。其次是分散了农庄有限的资源，使农庄不能专注在一个领域，把销售战线拉得太长，结果每个业务线都没有做好，方向性、目标性不强，样样通样样松 。
因此，想提质升级做好休闲农庄，主要从四方面着手：
1、确定发展主题
做休闲农业要善于发现别人未发现的市场。
休闲农业主题定位主要有产业发展型，生态旅游型、农业教育型、度假农场型和乡村体验型等这几种。但是，每一种形态下都存在着诸多的同业竞争者，以及来自餐饮、旅游等交叉行业的竞争者。具有鲜明特色的主题对于游客来讲，通常具有不可抗拒的吸引力，主题定位是保证这一吸引力持续存在的前提。
2.降低成本
近几年，随着国家政策支持休闲农业发展的力度越来越大，休闲农业立即席卷大江南北，很多园区都是投资几百万、几千万甚至上亿元，让不少农业投资者望而却步。
其实，休闲农业要巧干！农村的古朴 现代的小资，做休闲农业要保护好古村落原有的风貌，还原它最原始的元素。将农村的原汁原味和现代的精致结合起来，是吸引城市人的一大法宝。
做休闲农业主要是因地制宜，依托乡村资源，农业生产，乡村文化做旅游活动创意，一般不要搞旅游景区模式的开发与资本经营。
3、不断创意
休闲农业的发展主要是二个方面。一方面是推进农业产业化，包括农产品加工、电子商务、休闲农业、乡村旅游、农家乐产业，延长产业链，让农民更多地分享农业增值的效益。另一个方面就是将旅游业作为农业产业发展的重要内容。
旅游如何与农业更好的融合，促进农业转型升级呢？
农旅融合发展模式，就是不断用创意来驱动休闲农业发展。目前休闲农庄提质升级的重点是将原先狭小的民宿、餐饮、观光、农副土特产品等市场进行边际重塑，整合为农庄体验项目与主题节庆活动，分析客户的整体需求，要通过低成本的整合方式去实现。围绕农庄主题通过创意经营服务项目增加和拓展游客需求，并以此带动产业发展，实现超越现有需求。
在农庄经营初期头，重点是主打文化牌，之后再上服务产品牌，做到精细化管理。提高模仿障碍，适时不断创新休闲农庄经营过程中要引入更多的创意，集思广益，力争实现创意上的无法复制，不断增加吸引顾客的产品，实现永续发展。
休闲农业重点是先做文化，再做产品，努力形成区域化的品牌，并努力做大。休闲农庄成功的重要原因是定位准确，而且其竞争策略是立体地实现了人们的需求。要知道精神需求大过物质需求，打造差异化很重要。
4、做长产业链
做休闲农业体验经济要做出精致感，在细节上多下功夫，不在数量而在质量、包装，一定要让人有“震撼”的感觉。将休闲农业做出精致。休闲农业尽管有很多经营模式，但重点还是要以供应链来做载体，将产业链做长、做大。做休闲农业不能仅仅依靠单一的产品，要学会通过低成本运作将品牌价值做大。
粮食十八连丰的中国密码
光明日报采访组：光明日报记者任爽、李晓东、赵秋丽、李志臣、张士英、赵嘉伟、李慧、赵明昊、王艺钊
天高云淡，平畴泛金，稻浪滚滚。
湖南省宁乡市双江口镇高田寺村水稻核心示范片区，联合收割机在金色的稻浪中来回穿梭。收割完的稻谷即刻就能烘干、入库储存。“趁着天气好，要赶快收！”种粮大户彭增智的脸上全是喜悦。
从龙江之滨到洞庭湖畔，从齐鲁大地到天府之国，大江南北，处处一派丰收景象。
又是一个丰收年！12月6日，国家统计局公布的数据显示，2021年全国粮食总产量13657亿斤，全年粮食产量再创新高，连续7年保持在1.3万亿斤以上。喜获“十八连丰”！
金秋时节，让我们走进一个个“中国粮仓”，破解“十八连丰”背后的“密码”。
吉林省吉林市昌邑区孤店子镇大荒地村稻田收割现场。董育新摄/光明图片
吉林：变“瘦”的黑土又“肥”起来了
“测评结果为1077.94公斤每亩！”10月10日，中国科学院东北地理与农业生态研究所联合吉林四平梨树县对梨树模式研发基地进行测产，结果一出，现场一片欢呼声。
“土地肥到家，捏把泥土冒油花”。肥沃的黑土带来了粮食连年丰产。但长期过度“透支”，让黑土层越来越薄，往下翻10厘米就能看到黄土，土壤板结，有机质下降……祖祖辈辈耕种的黑土地变“瘦”了！
2007年，梨树县开始探索黑土地保护性耕作模式：通过玉米秸秆全覆盖还田免耕，给黑土地盖上一层“被子”，既能抗旱保墒，还增加土壤有机质。
“‘梨树模式’让黑土地缓过劲儿来，变‘瘦’的黑土又‘肥’起来了！”梨树县农业技术推广总站站长王贵满说。
经连续10年监测，梨树模式保护下的黑土地保护试验地块土壤含水量增加15%至25%，耕层0至10厘米有机质含量增加12.9%，玉米年产量提高5%至10%左右。
建立全国首家黑土地保护院士工作站，率先颁布实施黑土地保护地方性法规……“十三五”期间，吉林省把保护性耕作作为黑土地保护的首推技术，把黑土地这个“耕地中的大熊猫”保护好、利用好。2021年，梨树模式推广面积达2875万亩，比上年增长55.2%，居全国第一。
收割机在成都平原上收获水稻。雷建摄/光明图片
四川：种粮技术普及到每一亩土地
霜降时节，成都平原雾重霜浓，水稻收割后的稻田能拧出水。“时间不等人！”四川省邛崃市固驿镇花园村种粮大户周家林来不及休整，开着拖拉机排水、浅旋耕，尽快把小麦种下去。
周家林打理着一片超过2000亩的农庄，播种、施肥、喷药……全部采用机械化，还用上了无人机。今年他种的小麦亩产超过450公斤，水稻亩产超过650公斤，年收入上百万元。
“我的收入还不止这些呢！”周家林说，自己有多年的技术积累，周边群众委托他提供全程技术服务或者托管的农田近6000亩，一年的收入也超过100万元。
种粮种出年收入超过200万元，周家林靠的是技术。四川省农业农村部门通过举办春季重大病虫害防控培训班、现场观摩技术培训等，加强对粮食生产管理人员、基层农技人员、种粮大户的培训和指导，通过他们的辐射带动，让技术服务覆盖每一亩土地，为农业稳产增收提供技术保障。
“玉米不减产，大豆是白捡”。四川农业大学集成创新的玉米大豆带状复合种植技术，全省推广面积超过500万亩，在保证玉米产量的同时，每亩可以多收大豆100公斤至150公斤。
好技术，离不开好农田。三星堆考古遗址坐落在广汉市的平畴沃野间，这里有近40万亩高标准农田构筑起的国家级现代农业产业园区，灌溉、生产道路等基础设施完善，粮食生产水平、规模化水平都居于前列。聚焦粮食产业，延伸出的粮油加工、农业观光、农产品交易等产业蓬勃发展，形成了三次产业互动、农民持续增收的新格局。
山东兖州农民享受丰收的喜悦。王锡海摄/光明图片
山东：三级农技服务给农业插上翅膀
“今年雨多，地里土松泥泞，原来的轮式收割机进不去，把俺给急的。多亏县里给协调来履带式玉米收割机。”看着自家300亩玉米收割完装上车，山东济宁嘉祥县陈庄村村民吕桂花悬着的心终于放下了。
今年秋收，嘉祥县借力于“土地托管”模式，共协调履带式玉米收割机近200台，全县48.8万亩玉米很快收获完毕。
抢收的同时，嘉祥县还依托农业专业化公司的设备优势，让农户的秋粮可以统一进厂烘干。“烘晒、晾晒、销售都有托管公司，咱托给人家，心里就有了底，收一亩地还能省四五十块钱！”吕桂花高兴地说。
在山东，托管式、订单式社会化服务，已成为农业规模经营、培育新型经营主体的重要抓手，不仅减轻了农民种粮负担，还为建立家庭农场联盟和联合体提供支撑，有效解决了“谁来种地，怎么种地”的问题。
受前段时间持续降水影响，今年山东玉米普遍晚收，小麦播种也随之延后。山东省农业技术推广中心派出8个专家指导组，采取驻地蹲点方式，分片包干到各地进行技术指导，助力打好“三秋”生产攻坚战。
聊城高唐县构建起有1000多人的县镇村三级农技服务网络，触角延伸到全县所有村、户。“首席专家 技术人员 科技示范户 农户”的服务模式，打通了技术服务“最后一公里”。
作为全国重要的“粮仓”，山东今年夏粮总产527.44亿斤、单产440.03公斤，双创历史新高，粮食总产量连续7年稳定在千亿斤以上。
北大荒农垦集团秋收。北大荒集团党委工作部供图
黑龙江：种地看屏让科技再升级
北大荒集团梧桐河农场里，董金福的40多垧地早已收完。“产量比去年多8万斤！自家5台大机器3天就整完了，太省心了！早年种地，‘小四轮’、小药壶和镰刀，秋收时地里全是人，现在这地里，全是高科技！”
前不久，一个名为“北大荒的科技范儿”的视频引发网友热议。视频里，一名农技人员按下按钮，田间的整地机便自动启动，翻旋整地。“车上装有无人导航装置，利用北斗导航技术和信息传输技术，控制农机进行远程无人驾驶作业。”北大荒智慧农业农机中心主任孟庆山介绍。
北大荒的科技种地“新把式”远不止这些。
要问现在地咋种，咋管？孟庆山的回答只有两个字：看屏。“水稻长得咋样，有没有啥病虫害，田里水是多了少了，坐在家打开手机，一清二楚。”手机成了农民的“新农具”。
北大荒是黑龙江现代农业的一个缩影。目前，黑龙江耕种收综合机械化率已达98％，建成40余个省级和国家级现代农业科技园区。“‘十四五’时期，黑龙江将打造千公里高标准科技示范带，推行全程‘机械化’。”黑龙江省农业农村厅副厅长李文德信心满满。
如何让中国粮用上中国“芯”？黑龙江聚焦种源问题重点领域，开展关键核心技术攻关，建有国家级良种繁育基地16个，常规粳稻、大豆、马铃薯育种处于全国领先水平；大豆、水稻、小麦全部为自主选育品种，全省农作物自主选育品种占比接近90%。
湖南省衡南县宝盖镇双河口村村民把收割上来的稻谷装车。曹正平摄/光明图片
湖南：科技成果应用到田间地头
10月17日上午，2021年南方稻区双季亩产1500公斤攻关示范衡南县基地开展攻关测产验收，测得晚稻平均亩产为936.1公斤，加上此前测得的早稻平均亩产667.8公斤，“杂交水稻之父”袁隆平团队研发的杂交水稻双季测产为1603.9公斤，成功突破周年亩产1600公斤目标，并创造新的纪录。
“创造这个新纪录，第三代杂交稻晚稻组合‘叁优一号’功不可没。”湖南杂交水稻研究中心栽培室主任李建武说。
湖南是杂交水稻的故乡。几十年来，袁隆平院士领衔的科研团队，在杂交水稻超高产攻关上不断刷新纪录。
近年来，湖南大力实施“科技强农”战略，按照政企研合作、产学研一体发展的思路，全省建立“一个产业、一个院士或专家团队领衔、一个技术体系支撑、一批良种繁育基地、一批龙头企业、一个工作专班”“六个一”工作机制，推动科技成果转化。在春耕、秋冬生产关键时节，一大批农业科技人员深入一线开展指导，将技术成果应用到田间地头。
“现在种田呀，不仅有好种子、好肥料，还全都用上了高科技！”衡阳县西渡镇梅花村村民杨玉明兄弟3人，2011年通过土地流转，把三个村民小组的350多亩水田全部承包下来，合伙种粮，今年正好是第10个年头。说起种粮，杨玉明打开了话匣子：“每年种水稻的纯收益有20万元，给其他村民搞田间机耕、机收服务，还有10多万元收入。我们早就过上了小康生活！”
收割机在新疆生产建设兵团第四师六十七团的麦田里忙碌作业。王志清摄/光明图片
新疆：机械生产节本增效
新疆生产建设兵团六师新湖农场，9月播下的冬小麦已露出新芽。“我们采用精量播种机播种，下种均匀，行距误差不超过5厘米，后期灌溉和采收就方便多了！”新湖农场二十七连党支部书记、连管会指导员唐红富说，今年农场种了1万余亩冬小麦，种植户亩均增收500余元。
新疆地域辽阔，大农业、大农机，让现代农业在这片肥沃的土地上纵横驰骋。2021年，新疆全区主要农作物综合机械化水平达85.2%。规模化、机械化生产，让新疆粮食迈出高质高效新步伐，也让精细化理念在这方沃野生根发芽。
“过去单产达到550公斤的成绩算优秀，今天才算及格。”奇台县西北湾镇柳树河子村粮农朱兵说，“以前麦地浇水24小时离不开人，现在用手机就能直接操作，你看这滴灌系统，省时省力还精准。”
新技术、新观念正在改变畜耕人挖、肩挑背扛的传统农业，解放了农民的手脚，也改变了他们的思维。
“过去，靠天吃饭，产量根本保证不了。”伊犁州察布查尔锡伯自治县托布村的种粮大户张庭固告诉记者，“现在，我们和扬州大学的科研团队合作，使用北斗导航成套智能农业装备技术，通过9道工序进行复式作业，不仅节省人工人力，产量还更有保证。”
“今年全区夏粮增产超亿斤，全国夏粮增产量的五分之一来自新疆。”新疆维吾尔自治区农业农村厅副厅长徐涛说。
《光明日报》（ 2021年12月07日04版）
来源： 光明网-《光明日报》