清圣浊贤是什么物品的别称文章列表:

• 1、白酒的十六种别称
• 2、诗词中的圣人一定是指皇帝或者圣贤之人？非也
• 3、诗酒趁年华｜古酒名录，剑南春杜康都得往后靠，很多你听都没听过
• 4、好是暮秋时，有关暮秋的诗词，一起感受诗人眼中最美的暮秋景致
• 5、满分作文精彩语段赏析：玩空竹、糖炒栗子、江南…

白酒的十六种别称

泱泱华夏，上下五千年，古人以酒为媒，笔走龙蛇，在深深浅浅的醉饮之余，令汉文化汪洋恣肆，同时也赋予了白酒或文艺或有趣的称呼，为其添上美丽的注解。

“欢伯”

因为酒能消忧解愁能给人带来欢乐，所以就被称为欢伯。此别号最早出在汉代焦延寿的“酒为欢伯，除忧来乐”中。

金代元好问在《留月轩》诗中写道，“三人成邂逅，又复得欢伯。”

“扫愁帚”，“钓诗钩”

宋代大文豪苏轼在《洞庭春色》诗中写道“要当立名字，未用问升斗。应呼钓诗钩，亦号扫愁帚”。

因酒能扫除忧愁，且能钩起诗兴，使人产生灵感，所以苏轼就这样称呼。后便以“扫愁帚”，“钓诗钩”作为酒的代称。

“般若汤”

佛教徒用的隐语。佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳，才有这样的称谓。

苏轼在《东坡志林道释》中有，“僧谓酒为般若汤”的记载。中国佛教协会主席赵朴初先生对甘肃皇台酒的题词“香醇般若汤”，可知其意。

“绿蚁”、“碧蚁”

酒面上的绿色泡沫，也被作为酒的代称。白居易在《同李十一醉忆元九》诗中写道，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”。

“曲生”、“曲秀才”

据郑棨在《开天传信记》中记载：“唐代道士叶法善，居玄真观。有朝客十余人来访，解带淹留，满座思酒。突有一少年傲睨直入，自称曲秀才，吭声谈论，一座皆惊。良久暂起，如风旋转。法善以为是妖魅，俟曲生复至，密以小剑击之，随手坠于阶下，化为瓶榼，美酒盈瓶。坐客大笑饮之，其味甚佳”。

后来就以“曲生”或“曲秀才”作为酒的别称。

“天禄”

语出《汉书食货志》，“酒者，天子之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾。”

相传，隋朝末年，王世充曾对诸臣说，“酒能辅和气，宜封天禄大夫”。

“青州从事”，“平原督邮”

“青州从事”是美酒的隐语。“平原督邮”则是坏酒的隐语。据南朝宋国刘义庆编的《世说新语术解》记载：“桓公(桓温)有主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓‘青州从事’，恶者谓

‘平原督邮’。青州有齐郡，平原有鬲县。从事，言到脐;督邮，言在鬲上住。”

“从事”、“督邮”，原为官名。因为青州境内有齐郡，齐与脐同音，凡好酒都是酒力下沉到脐部的，从事又是美职;而劣酒则不下肚，至横膈膜为止，平原有鬲县，与膈同音，督邮又是贱职，故以此为喻。

“清圣”、“浊贤”

东汉未年，曹操主政，下令禁酒。在北宋时期李昉等撰写的《太平御览》、《魏略》中有这样的记载：“太祖(曹操)时禁酒而人窃饮之，故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人”。

唐代季适在《罢相作》中写有“避贤初罢相，乐圣且衔杯”的诗句。宋代陆游在《溯溪》诗中写有“闲携清圣浊贤酒，重试朝南暮北风”的诗句。

流霞

对美酒的喻称。《抱朴子祛惑》载：“项曼都入山学仙，十年而归，家人问其故，曰：‘有仙人但以流霞一杯与我，饮之辄不饥渴。’”庾信《卫王赠桑落酒奉答》：“愁人坐狭邪，喜得送流霞。”李商隐《花下醉》：“寻芳不觉醉流霞，倚树沉眠日已斜。”

老春

唐时多称酒为春，故称美酒为老春。李白《哭宣城善酿纪叟》：“纪叟黄泉里，还应酿老春。”韩翃《田仓曹东亭夏夜饮得春字》：“玉佩迎初夜，金壶醉老春。”

冻醪

即春酒。是寒冬酿造，春天成熟的酒。《诗经·豳风·七月》：“十月获稻，为此春酒，以介眉寿。”传：“春酒，冻醪也。”疏：“醪为酒之别名，此酒冻时酿之，故称冻醪。”杜牧《寄内兄和州崔员外十二韵》：“雨侵寒牖梦，梅引冻醪倾。”陆龟蒙《漉酒巾》：“靖节高风不可攀，此巾犹坠冻醪间。”

诗词中的圣人一定是指皇帝或者圣贤之人？非也

文|丁十二

大火的《长安十二时辰》，不仅精心还原了盛世大唐的繁华景象，还向我们生动再现了唐朝时人们的衣食住行，连社交礼仪也分毫不差。印象中对皇帝的称呼应该是陛下，但剧中对唐玄宗的称呼却是圣人。

一般来说，圣人在我国特指孔子，当然也可以指一些品德最高尚、智慧最高超的人，如孟子、老子等。还有一类是佛、菩萨等得道者的泛称，例如《西游记》中孙悟空给自己取名齐天大圣。但是在《长安十二时辰》中对唐玄宗的称呼也是圣人。

事实上确是如此，诗圣杜甫《自京赴奉先县咏怀五百字》中就有“圣人筐篚恩，实愿邦国活。”这里的圣人就是指皇帝，明末学者仇兆鳌也有注解说：“唐人称天子皆曰圣人。”

但是，在唐代，或者说唐诗中，除了皇帝被叫做圣人，还有另外一种液体也被称作圣人。你知道是什么吗？和圣人孔子有没有关系？

吾爱孟夫子，风流天下闻。

红颜弃轩冕，白首卧松云。

醉月频中圣，迷花不事君。

高山安可仰，徒此揖清芬。

——李白《赠孟浩然》

我们先来看看李白这首诗《赠孟浩然》，李白喜欢饮酒，孟浩然这个人也很喜欢饮酒，与李白、王维、陈子昂等十个人组成了一个男团叫“仙宗十友”，就十个很喜欢喝酒的人组了个团。

这首诗不仅说了孟浩然的风流，还说了他喜欢喝酒。但是你说这首诗中没有酒字啊！哪里说他喜欢喝酒了？那我们就来解读一下这首诗。

首联很好理解，就是说李白敬重孟浩然，他为人高尚风流倜傥闻名天下。

颔联也很好理解，是说少年时鄙视功名不爱官冕车马，高龄白首又归隐山林摒弃尘杂。是在说孟浩然隐逸的情怀。但事实上前面有一篇文章我们专门讲了孟浩然，孟浩然比李白长12岁，孟浩然早年是很享受隐居生活的，但是到了快四十岁，产生了“中年危机”，感觉自己没有什么成就，于是就抛弃了隐逸的情趣追求仕途，结果求仕也不得，求隐也不得，陷入了进退维谷的夹缝之中。所以“红颜弃轩冕”是真，但“白首卧松云”却是无奈、是不得已的。

颈联“醉月频中圣，迷花不事君”怎么理解？什么是中圣？我们常常说一个人中毒，那就是饮（吃）了毒药，中毒了。那什么叫中圣呢？

“中圣”其实就是“中圣人”的简称，《三国志·魏志·徐邈传》记载：徐邈很喜欢喝酒，但是当时曹操下了禁酒令，不允许喝酒，徐邈就偷偷喝，不能被发现，不敢明目张胆说喝酒，于是就称酒清者为“圣人”，酒浊者为“贤人”。当下属问询官署事务时，他竟说自己“中圣人”，意思是自己喝醉了酒。

所以“中圣人”就是指喝清酒喝醉了，可泛指喝醉酒。“迷花不事君”就是说孟浩然不事君王迷恋山水田园生活。尾联则是称赞孟浩然品格高尚，令人敬仰。

所以这首诗我们可以看出，在唐代，圣人除了指天子，还指清酒。“中圣”如果泛指就是喝醉酒了，如果特指是指饮清酒而醉。晚唐诗人许浑诗句“茂陵罢酒惭中圣，漳浦题诗怯大巫”亦是此意。

天若不爱酒，酒星不在天。

地若不爱酒，地应无酒泉。

天地既爱酒，爱酒不愧天。

已闻清比圣，复道浊如贤。

贤圣既已饮，何必求神仙。

三杯通大道，一斗合自然。

但得酒中趣，勿为醒者传。

——李白《月下独酌·其二》

李白喜欢喝酒，这是三岁小孩子都知道的，李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。李白的《月下独酌》是一首组诗，一共有四首，但是大多数人都只知道第一首，这是第二首，堪称唐诗中酒字最多的一首。

开篇就说天如果不爱酒，酒星就不能罗列在天。地如果不爱酒，就不应该地名有酒泉。天地既然都喜爱酒，那我爱酒就无愧于天。整首诗可以说是李白对于爱喝酒的辩词。但是值得注意的是里面也提到了唐人把清酒称作圣人，把浊酒称作贤人。

后宋朝黄庭坚、陆游等人诗中也多次出现将清圣浊贤并举的诗句。

提携一醉，浊贤清圣欢洽。——宋·吴潜《隔浦莲》

遣闷凭清圣，忘情付黑甜。——宋·陆游《初秋小疾效俳谐体》

闲倾清圣浊贤酒，稳泛朝南暮北风。——宋·陆游《暮秋》

可以忘忧惟有酒，清圣浊贤皆可口。——宋·黄庭坚《答明略并寄无咎》

清圣浊贤莫区分，一入愁肠功等伦。——宋·李新《怀酒》

慙愧东风破腊来，一尊清圣为君开。——宋·祖无择《南康春日》

赖是床头有清圣，一杯扶到五更钟。——宋·李光《九月二十八日枕上》

通过上面的这些诗句和例子，我们已经很清楚了，“圣人”是指清酒。那么什么是清酒？徐邈为什么要把清酒称作“圣人”，这和圣人孔子有没有关系呢？

《周礼·天官》记载当时酒的名目分为三酒、五齐，原料为稻、黍之类。三酒是“已去滓之酒”，三酒分别指的是事酒，昔酒，清酒。事酒是因事而酿，造时短，成品快，可以立马与客人享用；昔酒则可以短时间进行储藏，较之事酒稍醇厚。这两种酒虽然已经滤滓，还不能叫做清酒。清酒乃是冬天酿造，需要经过反复酝酿，夏末秋初成熟，为当时的酒中之冠，也是古人祭祀与祭祖在供奉时用的酒。

另外古人以粮食加酒曲蒸煮发酵制出的酒中有酒糟等沉积物，颜色浑浊，是为浊酒。五齐，可以统称为浊酒，分为五种不同成色，为泛齐、醴齐、盎齐、缇齐、沉齐。泛齐为酒糟浮在酒中，醴齐是滓、液混合，盎齐是白色之酒，缇齐是丹黄色之酒，沉齐是酒的糟、渣下沉。

《论语》中有一些和孔子饮酒相关的记载：孔子喝酒，祭祀用的最好的酒很难经常喝到，但他却坚持饮用比较正宗的鲁国薄酒。史书记载，正宗的鲁酒虽然以薄闻名，清淡寡味，但却是比较适合供奉祭祀的酒。因此，孔子坚持饮用的比较正宗的鲁国薄酒，实际就是滤去酒糟渣滓并经多次酝酿的鲁国清酒。

这样的记载早已有之。所以孔子坚持饮清酒的事在曹魏时必是尽人皆知的事情，前面说到圣人在我国一般特指孔子，故此当时的人对“圣人”暗指“清酒”都能心领神会。而借由徐邈的典故，后世便都将“清酒”称作“圣人”，“浊酒”称作“贤人”。

中国诗歌中，写酒的诗句不胜枚举，与酒相关的就更是数不胜数了，可以说中国诗歌的发展史其实就是一部酒文化编年史。试问哪个诗人哪个词人的笔下，没有酒字？

如果有一天，你读到“中圣”、“清圣”、“清圣浊贤”之类的诗句，请记得，这里的“圣人”说的是酒，“万丈红尘三杯酒”的酒，“醉翁之意不在酒”的酒。

（图片来源于网络，感谢图片作者对本文的大力支持）

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诗酒趁年华｜古酒名录，剑南春杜康都得往后靠，很多你听都没听过

桑落酒：不知桑落酒，今岁谁与倾。色比凉浆犹嫩，香同甘露永春。十千提携一斗，远送潇湘故人。 不醉郎中桑落酒，教人无奈别离情。

新丰酒：清歌弦古曲，美酒沽新丰。新丰有酒为我饮，消取故园伤别情。心断新丰酒，销愁斗几千。新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。

菊花酒：他乡共酌金菊酒，万里同悲鸿雁天。今日登高樽酒里，金菊清香满手传。

茱萸酒：茱萸酒法大家同，好是盛来白碗中。暖腹辟恶消百病，延年胜过枸杞羹。

竹叶青：金盆盛酒竹叶香，十杯五杯不解意。百杯之后始颠狂，一颠一狂多意气。

蓝尾酒：岁盏后推蓝尾酒，春盘先劝胶牙饧。李白醉去无醉客，可怜神采吊残阳。

松醪酒：松醪酒好昭潭静，闲过中流一吊君。十分满盏黄金液，一尺中庭白玉尘。对此欲留君便宿，诗情酒分合相亲。

长安酒：高歌长安酒，忠坟不可吞。劝君多买长安酒，南陌东城占取春。

圣酒、刘郎酒：圣酒山河润，仙文象纬舒。莫辞更送刘郎酒，百斛明珠异日酬。

屠苏酒：书名荟萃才偏逸，酒号屠苏味更熟。懒向门前题郁垒，喜从人后饮屠苏。

元正酒：十载元正酒，相欢意转深。谢将清酒寄愁人，澄澈甘香气味真。

罗浮春、葡萄春、芳春酒、春酒：一杯罗浮春，远饷采薇客。九酿葡萄春，朱门金叵罗。月照芳春酒，无忘酒共持。一尊春酒甘若饴，丈人此乐无人知。

白玉腴酒、赤泥印酒：往时看曝石渠书，白酒须饮白玉腴。滑公井泉酿最美，赤泥印酒香寰宇。

扶头酒、玉卮醪酒：一壶扶头酒，泓澄泻玉壶。不如且置之，饮我玉卮醪。美酒浓香客要沽，门深谁敢强提壶。

余杭酒、青田酒：十千兑得余杭酒，二月春城长命杯。忘情好醉青田酒，日落西山客忘归。

鲁酒、蜀酒、户县酒、浔阳酒：鲁酒若琥珀，汶鱼紫锦鳞。蜀酒浓无敌，玉液出蜀门。瓶中户县酒，墙上终南云。浔阳酒甚浓，气味时时熏。

中山酒、成都酒：闻道中山酒，一杯千日晕。岂无成都酒，还须细细品。美酒成都堪送老，当垆仍是卓文君。

临邛酒、崔家酒：不知一盏临邛酒，救得相如渴病无。武陵城里崔家酒，地上应无天上有。南游道士饮一斗，卧向云深洞口。

桂酒：大夫芝兰士蕙蘅，桂君独立冬鲜荣。无所慑畏时靡争，酿为我醪淳而清。甘终不坏醉不酲，辅安五神伐三彭。谁其传者疑方平，教我常作醉中醒。

蜜酒：真珠为浆玉为醴，六月田夫汗流沘。不如春瓮自生香，蜂为耕耘花作禾。一日小沸鱼吐沫，二日眩转清光活。三日开瓮香满城，快泻银瓶不须拨。侍婢金勰泻春酒，春酒盛来琥珀光。

杜康酒：沃以一石杜康酒，醉心还与愁碰面；街头酒价常苦贵，方外酒徒稀醉眠。

东阳酒：即浙江金华酒。《曲本草》对此酒倍加赞赏。

羊羔酒：也称白羊酒。《北山酒经》详细记载了其酿法。由于配料中加入了羊肉，味极甘滑。

瑞露酒：产于广西桂林。范成大曾经写道：“及来桂林，而饮瑞露，乃尽酒之妙，声振湖广。”

红曲酒：宋代红曲问世，红曲酒随之发展起来，其酒色鲜红可爱，博得人们青睐。

荔枝酒：荔枝是一种高档水果,用荔枝酿成的酒,更是果酒中的皎皎者。

黄柑酒：苏轼在《洞庭春色赋》序言中写道：“安定君王以黄柑酿酒，名之曰洞庭春色。”范成大在《吴郡志》中说：“真柑，出洞庭东西山，柑虽桔类，而其品特高，芳香超胜，为天下第一。”历史上黄柑酒有较高的知名度，如今仍有生产

松花酒、松叶酒：闲检仙方试，松花酒自和。松叶堪为酒，春来酿几多。时招山下叟，共酌林间月。尽醉两忘言，谁能作天舌。

乳酒：山瓶乳酒下青云，气味浓香幸见分。莫笑田家老瓦盆，自从盛酒长儿孙。

尧酒：湛露浮尧酒，薰风起舞歌。熏到路行人，也醉凭栏客。若问何处有？江南一路酒旗多。

声闻酒：何事文星与酒星，一时钟在李先生。高吟大醉三千百，留着人间伴月明。何年饮着声闻酒，直到如今酒未醒。

三味酒：只树夕阳亭，共倾三味酒。吟抛芍药栽诗圃，醉下茱萸饮酒楼。惟有日斜溪上思，酒旗风影落春流。

般若酒：般若酒冷冷，饮多人易醒，万古醇酎气，结而成晶莹。降为嵇阮徒，动与尊叠并。不独祭天庙，亦应邀客星。

琥珀酒：北堂珍重琥珀酒，庭前列肆茱萸席。闪闪酒帘招醉客，深深绿树隐琉璃。

黄酷酒：世间好物黄酷酒，天下闲人白侍郎。不负风光

向酒杯，乱逐明月醉扶墙。

柏叶酒：瓶开柏叶酒，牌发九枝花。夜深无睡意，收席醉搓麻。

羊酒、芦酒：壮色排榻席，别座夸羊酒。黄羊饮不膻，芦酒多盈斗。千杯不倒下，污物醉煞狗。

腊酒： 晰晰燎火光，氲氲腊酒香 腊酒击泥封，罗列总新味。 王瓶素蚁腊酒香，金鞭白马紫游缠。

文君酒、曹参酒：始酌文君酒，再饮曹参杯，祢衡酒醒春瓶倒，恰似娇娥玉颜回。

仙酒：仙酒不醉人，益我俗人身。酒味既冷冽，酒气又氛氲。眼前舞凌乱，送我上青云。

菖蒲酒、乌程酒：千种紫酒荐菖蒲，松岛兰舟潋滟居。金勰几醉乌程酒，鹤舫把蟹闲吹嘘。

延枚酒、蛮酒：预约延枚酒，虚乘访戴船。蚁泛羽觞蛮酒腻，凤衔瑶句蜀笺新。

黄封酒、临洛酒：新年已赐黄封酒，旧老仍分赧鱼尾。北人争劝临洛酒，云有棚头得兔归。

中国酒的别称

欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤

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张能臣《酒名记》、昊自牧《攀梁录》、周密《武林旧事》等文献转述如下：

四京：香泉、天醇、苏醣、琼酥、瑶洫、坤仪、觞玉、庆会、膏雷、亲贤、琼腴、兰芷、五正位、桩令、嘉统醋、重酿、玉沥、诗字、公雅、成春、献卿、香琼、琨琼、情醇、褒公、光忠、嘉义、美减、玉液、酴醣香、金浆醒、香桂、法酒、桂香、北库、琨泉、眉嘉、和旨、他醒、玉液、瑶液、王酝、琼浆、流霆、清风、玉髓、玉醋、碧光、琼波、千日春、延嘉、玉浆、瑶光、法清、大桶、仙酴、琼酥、羊羔、美禄。河北东、西路：金波、玉液、中和堂、宜城、莲花、延相堂、碧琳、石门、宜城、拣米、细酒、银光、碎玉、中山堂、九酝、瓜曲、错着水、沙酷、金波、宜城、香桂、梧泉、洛酒、玉瑞堂、夷白堂、玉友、玉酷、风曲、法酒、瑶波、巡边、银条、知训堂、杏仁。 河东路：玉液、静制堂、甘露堂、干和酒、岁寒堂、琼、金波、琼酥、珍珠红。

陕西路：天禄、舜泉、陕府、蒙泉、莲花、冰堂、上、静照堂、玉泉、江汉堂、瑶泉、清洛、清心堂、清白、风州酒、回酒。 淮南路：白桃、琼花房、金城、金斗城、杏仁。

两浙路：竹叶青、碧香、白酒、秋自露、梨花酒、蔷薇、流香、思堂春、风泉、宣赐、碧香、玉练槌、有美、中和堂、言酷、真珠泉、皇都春、常酒、和酒、皇华、爱咨堂、齐云、清雷、爱山堂、得江、留部春、静治、第一江山、北府兵屁、锦波香、秦淮春、清心堂、丰和、思政堂、庆远堂、清白堂、蓝波香、秦淮春、情心堂、丰和春、恩政堂、庆远堂、清白堂、蓝桥、风月、紫金泉、庆华堂、元勋堂、眉寿堂、万象皆春、济美堂、胜茶、十州春、木兰堂、白云泉、双瑞、金波、双鱼春堂堂堂露 堂萼 浆谷溪春、蒙泉、萧酒泉、常州、金斗泉、龟峰。

江南东、西路：芙蓉、百桃、清心堂、银光、池阳春、双泉、金波、谷廉、金盘露。

四川路：忠臣堂、玉髓、锦江春、枭花堂、刺麻酒、蜜酒、廉泉、琼波、竹叶青、东溪、葡萄、金波、长春、香桂、银液、仙醇、香糜、至喜泉、法醮、法酝。

荆湖南、北路：金莲堂、白玉泉、法酒、琨光、香桂。福建路：竹叶、谢家红、劈震春。

广南东、西路：十八仙、香蛇酒、换骨、玉泉、古辣酒、瑞雷 。

京东、西路：舜泉、近泉、清燕堂、真珠泉、莲花清、银光、三殴、白羊、荷花、风曲、白怫泉、香桂、重酪、朝屋、玉液、寿泉、拣米、宜城、细波、杏仁、拣米、清虚堂、风曲、冰堂、汉泉、香桂郢酒、白云楼、银倏、淮原、泌泉、银光、香桂、琼酥、金沙、宜城、檀溪、竹叶青、香泉、寒泉、香菊、甘霹、仙醇、河外、金泉、潺泉。 元朝是烧酒崛起的重要时期，烧酒的名称有阿刺吉、汗酒、烧刀子、火酒等。

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明清两代的酒名，在现存的文献中亦无完整的记载，据《道生八陆》、《本草纲目》所载，明代约有近百种酒。《道生八陆》中的酒名有：

桃源酒、香言酒、碧香酒、脑酒、建昌红酒、五香烧酒、山芋酒、萄萄酒、黄精酒、白术酒、地黄酒、莒蒲酒、羊羔酒、天门冬酒、松花酒、菊花酒、五加皮、三骰酒。

《本草纲目》共载有六十九种配制药酒。 清朝有多少酒名，难以统计，据"清京道人"所着的《听雨轩笔记》云："酒之种类，难以枚举。"清代著名文学家袁枚《险园食单》所载酒名有：

金坛于酒、德奶虑酒、四川郎筒酒、绍兴酒、潮州浔酒、常州兰陵酒、溧阳乌饭酒、苏州陈三白酒、金华酒、山西汾酒、山东膏梁娆、苏州女贞、福贞、无燥、宣州豆酒、通州枣儿红、扬州木瓜。

屈大均所著《广东新语》载有清代广东的酒名：

阳江春、醴泉、龙漳清、严树酒、荔支酒、倒捻酒、甜娘酒、七香酒、龙眼之 、杏之冻、蒲桃之冬白、仙茅之春红、桂之月月黄、荔支之烧春、龙江烧、百花酒等。

潘荣陛的《帝京岁时纪胜》和《情秆类钞》载有北京的酒名：中国公、黄连液、茵陈线、桔豆青、潜酒、徕酒、易酒、冬酒、木瓜、千榨、良乡酒、玫瑰雷、苹果露、山植雷、莲花白等。

《镜花缘》一书的第九十六回列举的五十余种酒，大致是清朝中期的名酒：

山西汾酒、江南沛酒、页定煮酒、潮洲濒酒、湖南衔酒、饶州米酒、霉州甲酒、陕西权酒、湖南浔酒、巴显咋酒、贵州苗、无锡恶泉酒、苏州福贞酒、杭州三白酒、直隶东路酒、卫辉明流酒、和州苦雷酒、大名滴溜酒、济宁金波酒、云南包裹酒、四川路江酒、潮南砂仁酒、

冀俐衡水酒、海宁香害酒、淮安延寿酒、乍浦郁金酒、福建枭香酒、海州辣黄酒、乐城羊羔酒、河南柿子酒、泰州枯陈酒、茂州锅疤酒、山西路安酒、芜湖五毒酒、成都薛涛酒、山阳陈坛酒、清河双辣酒、高邮 签酒、嘉兴十月白酒、盐城草艳浆酒、山东谷辊子酒、广东翁头春酒、流球蜜林酊酒、长沙洞庭春色酒、太平府延春益酒。

元人宋伯仁《酒小史》所例的一百余种酒，大致是从春秋至元代的历代名酒。

春秋椒浆酒 杭城秋露白 西京金浆胶 相州碑玉 蓟州意珏仁酒 金华腑金华酒高邮五加皮酒

长安新丰市酒 汀州谢家红 南唐脑酒 处州金盘露 广南香蛇酒黄州茅柴酒 燕京内法酒

汉时桐马酒 关中桑落酒 平阳襄陵酒 山西蒲州酒山西太原酒 郎孙郎筒酒 淮安苦蒿酒

云安曲米酒 成都刺麻酒 建章麻姑酒荣阳士窟春 富平石冻春 池州池阳酒 宜城九酝酒

杭州梨花酒 博罗颢桂醣剑南烧春 江北括酒 唐时玉练槌 灞陵崔家酒 汾州于和酒 山西羊羔酒

安阳宜春酒 路州珍珠红 魏征厅醮翠涛 闳中霹雷 岭南琼琴醉 苍梧寄生酒 唐宪宗李花酿

宋昌王桂 普阮籍步尔 曹提介寿 隋炀帝玉兹 孙思邈酴酥王公权荔枝绿 廖致平绿荔枝 谢世昌蜜酒

肃王兰香酒 汉武兰生酒 蔡攸棣花酒陆士卫松醒 淮南荼豆酒 华氏荡口酒 顾氏三白酒 风州清白酒

刘拾玉露春曹成保平 宋刘后玉腴 王师约琨源 秦松表勋 宋开封瑶泉 宋高后香泉梁简文见花

刘孝标云液 宋德隆月波 定郡王洞庭春色 东坡罗浮春 范至能万里春段成式湘束美品

魏贾将昆仑觞 刘白坠好酒 燕昭王瑞氓膏 洪梁鼯洪梁酒 高祖菊花酒 梁孝王缥玉酒

汉武百味旨酒 扶南石榴酒 辰溪够藤 梁州诸蔗酒 兰溪河清酒

好是暮秋时，有关暮秋的诗词，一起感受诗人眼中最美的暮秋景致

人间只此秋色尽，转眼已是暮秋时。徜徉在暮秋时节，枫林渐染，菊花绽放，秋水如碧，暮秋的景色如画般铺染开来。暮秋有着独有的缤纷美景，呈现出别样的味道，令众多的文人墨客留下许多有关暮秋的诗词。

郊原千里望 好是暮秋时，有关暮秋的诗词，一起感受诗人眼中最美的暮秋景致！

暮秋

宋-陆游

闲倾清圣浊贤酒，稳泛朝南暮北风。

射的山前云几片，一秋不散伴渔翁。

暮秋杂兴

宋-连文凤

且说西湖事，未言东海枯。

悲风荒野大，落照废城孤。

有句填诗债，无钱觅酒垆。

不堪重举目，景物入秋殊。

十拍子（暮秋）

宋-苏轼

白酒新开九酝，黄花已过重阳。

身外徜来都似梦，醉里无何即是乡。

东坡日月长。

玉粉旋烹茶乳，金薤新捣橙香。

强染霜髭扶翠袖。莫道狂夫不解狂。

狂夫老更狂。

暮秋偶成

明-朱承爵

老去逢秋鬓已霜，石田茅屋半荒凉。

商声一曲人谁听，疏雨南山豆叶黄。

暮秋村居即事

明-王世贞

今年胜事属田家，报赛祈新乐未涯。

玉乳滴从香子糯，白云裁作木绵花。

暮秋偕诸子登衡阳紫云峰

清-释敬安

紫云最高处，飞锡共登临。

秋老山容瘦，天寒木叶深。

西风孤鸿唳，流水道人心。

坐久林塘晚，寥寥钟梵音。

菩萨蛮-暮秋闺思

清-彭孙遹

层波不转眉山蹙。有人倚遍阑干曲。

云洗碧天空。残阳雁背红。

寒林烟冥冥。不见归帆影。

望断又今朝。离魂脉脉销。

念奴娇-暮秋即事

清-曹慎仪

飘残疏雨，又秋光九十，匆匆过半。

庭竹萧萧枫染绛，小院帘栊低捲。

几点蛩声，数行鸿字，九畹芳兰绽。

西风吹老，眼前秋色清浅。

一派暮景苍然，当时宋玉，偏自多愁感。

谁解秋深幽意好，别有赏心无限。

况届题糕，一城风雨，蚂绿螫黄满。

寒英频摘，短篱又泛金盏。

忆少年-暮秋游神清宫

现代-黄公渚

一山黄叶，一溪红蓼，一林风箨。

重阳菊初绽，占秋光篱角。

金阙璇台云漠漠。绕回廊、旧游如昨。

冯高恨如许，付南云行脚。

暮秋感兴

现代-溥心畲

蒹葭白露满汀洲，木落天高起客愁。

芳草空思江令宅，青山不见谢公楼。

雁横沙塞将寒夜，星转银河欲曙秋。

遥忆年年碧湖水，晚云斜日上扁舟。

满分作文精彩语段赏析：玩空竹、糖炒栗子、江南…

最近小区里许多人在玩空竹，那精彩的动作、多样的玩法，看得我心里像猫抓似的难受，于是缠着妈妈让我去学。

空竹由竹子做成，中间一根木轴，两端各有一个圆盘，圆盘上有一个大哨口和几个小哨口。拽拉抖动空竹，就会从这些哨口发出嗡嗡的响声。空竹还配有一根长长的棉线和两根大概有我小指那么粗的竹棒。

老师边示范边讲解：“先用棉线在空竹的中间绕一圈，两手抓住竹棒，右手靠近空竹，也就是右边的线短，左边的线长，然后右手快速拽拉，左手下压，同时将空竹提起，待左手的线只剩下很短一截时，左手轻轻上拉，右手下压。就这样重复左右手的动作。只能一手用力，一手辅助，使空竹向一个方向转动。”

可空竹到了我手里却不那么听话了。我刚抖几下，它就掉在了地上。不服输的我每天早上和下午勤学苦练，即使累得气喘吁吁、大汗淋漓，也不停止。终于，空竹在我手中飞快地跑起来了，随着双手不停地上下舞动，它越转越快，就像一个快乐的小精灵在飞舞，还快乐地唱着歌。后来，连“捞月”“高抛”这些高难度招式我也非常在行。为此，我无比快乐、骄傲！【《抖空竹》山东省枣庄市薛城四十四中高二（5）班 韩刚建】

【简评】因心动而学玩空竹，勤学苦练后终于学会——作者以质朴简练的文字，讲述了自己学玩空竹的整个过程，并顺势介绍了空竹的外形和玩法，使读者既对空竹有细致的体认，又感受到了空竹的魅力。（衔枚）

板栗肥厚甘美、香甜可口，素有“干果之王”的美誉。板栗的吃法很多，可以煮上一锅“板栗八宝粥”，不仅香甜甘美，还能治肾虚腰膝酸软。用板栗烹制菜肴，如“板栗牛肉”“板栗排骨”“板栗黄焖鸡”等，都是香气四溢的冬季时令美食。《红楼梦》里，袭人要宝玉剥来吃的风栗子最得栗子真味。汪曾祺在 《栗子》中说：“风栗子肉微有皱纹，微软，吃起来更为细腻有韧性。不像吃生栗子会弄得满嘴都是碎粒，而且更甜。”风栗子的做法极简单，把栗子放在竹篮里，挂在通风的地方吹几天，就成了。

最受人欢迎的无疑是“糖炒板栗”。栗子“裹着细沙与糖蜜在路旁‘唰啦唰啦’地炒着，连锅下的柴烟也是香的”（老舍语），所谓“和以濡糖，藉以粗砂”。不多时，一颗颗板栗开了口，香气弥漫开来，勾人涎水。剥开刚出锅的热腾腾的板栗，露出的是鲜亮饱满的果仁，咬上一口，粉甜鲜美，回味无穷。

冬天的街头，卖糖炒栗子的摊贩无处不在，甜美的气息随着北风四处溜达。嗅足了香味，再带一包刚炒好的板栗回去，让家人一饱口福，幸福的生活也就是如此吧！（《糖炒板栗》安徽省临泉县张坤）

【简评】“肥厚甘美、香甜可口”“鲜亮饱满”，作者用词精准，简要概括了板栗的特征。或列举，或引用，或描摹，或叙述，文章展现了板栗多样的面容和诱人的魅力，生活气息浓郁，作者对板栗的喜爱亦自然流露了出来。（承蜩）

一阵微雨，就可以撩人情思；一片落花，就可以催人泪下；一个音符，就会长出相思。这是生长闲情的江南。相比粗犷的北方，江南多了份柔和的诗情画意。北国，也是有琴棋诗书画的。只是深秋的二胡、寒冬的梆笛、广漠的胡琴，给人更多的是寂寥荒芜；温婉，是品味不出几分的。江南的琴棋诗书画缠绵、清雅、温和，它不是醉人的清圣浊贤，不能开怀畅饮，它像是一盏香茗，细细品味，方能感知其中的温润雅致。

自古以来，江南女子便是温婉多情的，这与江南烟雨迷蒙的环境是分不开的。才技超群的苏小小，兰心蕙质的江采萍，聪慧可人的王朝云，都是江南女子的典型。她们温婉如诗，热爱生活，天真烂漫，优雅多情。我亦是江南女子，骨子里还是有些遗传自先祖的温婉。这一丝半缕的温婉，让我对那同样温婉多情的琴棋诗书画起了执念。

我喜欢在花香四溢的清晨吟诵古诗，我曾被哀婉的《二泉映月》感动得泪水涟涟，曾在深夜读到黛玉离世、宝玉出家的情节时埋在枕头里低声啜泣，也曾沉醉于巧笑倩兮、美目盼兮的画中美人……我多希望，自己可以修习成简静温婉的女子，心似繁花艳照，身如古树不惊。（《温婉如诗》湖南常德市鼎城区第一中学 罗歆）

【简评】作者从江南的琴棋诗书画和江南女子两个层面来表现江南温婉如诗的特点。前者从整体着眼，概述江南和北国在文艺方面的不同特点，对比强烈；后者以点带面，既列举有代表性的古代女子，又现身说法，感染力强。本文语言轻柔温婉，与主题相得益彰。（无违）

那一天，河床的悲泣声传出了很远很远，那些曾在沙石间嬉戏游玩的鱼儿虾儿全不知哪里去了，河水长了脓包般浓黑发臭。森林也被砍伐一空，徒留残存的树根和真菌沉默不语。虫儿噤了声，瑟缩在蜷曲的落叶里。大地的叹息很重很重，压弯了草尖，压弯了山头。

借着浓黑的夜幕，披着恶魔的斗篷，浓烟从粗的、细的、方的、圆的、高的、矮的烟囱里涌出来，迅捷地散开。星星瞧不见它们心爱的土地，全都散了。

河床彻底干涸了，它赤裸的、贫瘠的胸膛暴露在路人面前。它一寸寸地皲裂，浑身布满了大大小小的伤口，里面嵌入了水藻黝黑的遗体，像是在用浓墨书写心中的愤懑。它整日想念河流，想念它的柔波，想念柔波里的艳影。

风携着沙尘从荒山的那一面袭来，它轰然前行，席卷面前的一切，大地上炸响了一声声惊雷。它无遮无拦地扑向小镇和城市，似嘶吼，似狞笑。天，霎时黑了，老人们惊恐万状四散奔逃，女人和孩子流着泪祈祷，男人举起青筋突起的手，狠狠砸向身下冰凉坚硬的土地。【《救救河流》江苏省南通中学高一（6）班 周诗雯】

【简评】文章以低沉的笔触，刻画了河水被污染，森林被砍伐，浓烟肆虐，河床干涸的揪心画面。河床悲泣，虫儿噤声，大地叹息，拟人手法的运用加重了文章令人压抑的感伤氛围。尾段展现了人类破坏环境所带来的可怕后果，促人警醒，作者呼吁环境保护的良苦用心，不言自明。

微笑是护肤露，把它抹在脸上，我们将愈加美丽；微笑是心底的一脉灵泉，使我们的内心丰盈而深情。一个真诚的微笑，是你对自我的认同和热爱，是你对他人的接纳与欣赏。摆脱外界的纠缠和内心的牵绊，挥别生活中的郁闷和压力，真诚地微笑，善意地微笑，透溢出人格的亮色，一展生命灿烂的光泽，我们的心情也随之变得格外舒畅。

蒙娜丽莎的微笑，令多少人沉醉；佛祖的微笑，安抚了多少躁动的心；勒布伦的微笑，使世界风气为之一变。微笑是一种国际通用的语言，不用翻译就能打动人们的心；微笑是一种艺术，具有感染和征服一切的魅力；微笑是一缕春风，它吹散郁积在心头的阴霾，带来馥郁的花香。恬静的微笑播撒和谐，会心的微笑增进友谊，甜蜜的微笑传递幸福。

诗人赵丽宏说：“静静的，你的微笑如春风抚平了我的烦躁；暖暖的，你的微笑如温泉滋润了我孤独的心。只要有你的微笑，我的生活就不会黯淡无光。”每个人脸上都有微笑，世界就是一个阳光普照的花园。（《微笑》安徽省太和中学2016级201班李雨婷 指导老师：谢涛）

【简评】文章多方着力，张扬微笑的作用。有恰切的比喻，如将微笑比喻为“护肤露”“灵泉”“春风”；有排比，如第二段以排比的形式将三个广为人知的微笑及其作用铺排出来；有引用，引述诗人对“你的微笑”的大力讴歌：由此，体现了情理交融的特点。

“满身花纹影如蛇，空闲日子墙上爬。千斤万斤肩上过，一五一十不虚夸。”多年以后，我依然记得四爷说的这个谜语。它的谜底是杆秤。

四爷是做杆秤的好手。我曾多次看过他做杆秤。选好阴干一年以上的红栒子，正刨。达到合适的尺寸后，再反刨。一正一反之间，木材渐渐变得光亮。接着，四爷拿着墨斗用墨线在秤杆上弹出几条等分墨线，再用钻子在墨线上钻出三个叨口，而后用铜皮将头尾包住、焊好。最后是定星。定星是个精细活，四爷擦了擦汗，表情严肃地用叨子将秤杆悬提，在秤盘中依次放入不同重量的砝码，以此在秤杆上测定距离，以两脚规分割，仔细标出星花位置。接着用钻子钻出各个小花点，以细铜丝嵌插钻洞，而后割断、锤实。再经打磨清洗，用五倍子液染色，晾干，抛光，一把漂亮标准的杆秤就完工了。

我们乡里人都用过四爷做的秤，可随着时代的发展，生意人都用上了电子秤，现在四爷已经很少做杆秤了。一个朋友跟我说电子秤也能作假，一次少几两没人发现。一闻此言，我不禁又想起了四爷，想起了他的口头禅“秤如人心”。（《杆秤人生》江苏扬州市弘扬中学 卢明 指导老师：何伟）

【简评】作者观察细致全面，用词简练精准，将杆秤的制作过程生动地展现了出来，同时浮现在读者面前的，是手艺精湛、工作认真负责的杆秤制作者四爷。尾段针对现实的联想扩充了文章的内涵，赋予杆秤以哲理意味。

嘿！你知道吗？我又梦到你了，在我们分别的第二年。梦中的你和原来一样，迎风飘扬的长发，放肆张扬的微笑。你很喜欢笑，无论是在走路，还是在聊天，亦或是在看书，你的嘴角都是上扬着的。我有没有跟你说过，你的笑总是让我很安心。

你曾对我说：“从认识的那一刻起，我们便注定会成为彼此一生的守护神。”我还记得，那天的天是大片大片的蓝，远处还有成群结队的大雁往南飞，明媚的阳光如水般洒在你身上，你含着笑望着我，一切美好得如同梦境。

可是，后来，身不由己的我们散了。“海内存知己，天涯若比邻”，这是你离开时送给我的话，你还说这辈子遇见我是你最大的幸运。分开后，我很难快乐起来，连笑容都是苦的。你在最后的那通电话里说让我等你，但此后你竟杳无音信。因为对你还有所期待，所以我等；因为对你还有所依恋，所以我等；因为我明白你一定会来，所以我等。

直到如今，我依然没有等到你，但我并不沮丧，因为我拥有我们在一起的最珍贵的回忆。我的世界曾有一个你，我的世界一直有一个你，我与世界只差一个你。（《等你》湖南省鼎城区一中1604班曾景）

【简评】本文情感真诚热烈，直抒对友人深沉的思念之情。爱笑的友人，优美的风景，回忆在一起时的快乐时光，为离别而不舍，独自品味离别后的苦涩滋味，苦苦等待友人的归来，作者记真事、抒真情，使文章具有打动人心的力量。（衔枚）