水果妹便利店4口碑摆法文章列表:

• 1、现在是吃甘蔗最好的季节，武汉哪里有得卖？
• 2、简单学会西式餐桌礼仪，赶紧收藏~
• 3、天越来越热，大厨教你制作水果拼盘，美味解渴又养眼
• 4、西餐礼仪的正确打开方式，又涨知识啦！
• 5、家有墨香，必富贵！十一个挂画标准值得收藏！

现在是吃甘蔗最好的季节，武汉哪里有得卖？

昨天下班前被同事塞过来一根甘蔗，这硬邦邦的粗纤维握在手里，撕扯一口，久违的甜腻。

这才想起来，甘蔗这东西，好久没见着了。小时候倒是吃得多，如今却难得在水果超市看见它了。

一打听，原来甘蔗还是冬季时令水果（当然也有人说这货不是水果是植物因为咬的是茎），生津止渴，补水除燥，现在吃水分糖分最充足。

奇怪，时令水果竟然不好买？好奇的WHat君决定去武汉最大的果批市场走一圈。

华南果批的甘蔗集中在A区，早上九十点是最热闹的时候。

早八点，华南果批异常热闹，大小车络绎不绝，整齐划一穿着劳保军大衣的老板们，将一批批果箱从大卡上卸下来。手脚麻利的人已经在空荡的库房支起了麻将。热气升腾，女将们招呼着大家，快吃过早。

转悠一圈，甘蔗集中在最顶头的A区，相比其它区域，这里的景象尤其壮观。车头横七竖八地对抗，伙计们站在高处举着砍刀，甘蔗的枝叶一簇簇滚落，铺满一地。

不同于别区层叠码箱的摆法，甘蔗区的库房别致得很，一截截宽10余厘米的木桩横在中央，再裹上麻布，10跟一捆，10跟一捆，黑皮甘蔗就这么依着木桩密密麻麻地立起来。

密密麻麻的甘蔗十根一捆系在木桩上

生意紧俏的摊位，木桩早就空了，老板悠闲地坐在塑料脚蹬上玩手机。WHat君往里走找了一个面善的年轻人搭讪。

小伙子仙桃人，来华南果批干了四五年，父亲在广东承包了一块甘蔗地，盯产品也兼发货。甘蔗属热带作物，每年的流通价格由北方市场决定，因为北方不产甘蔗，拿货量更大。

小伙子告诉我，从当年10月到次年4月，是甘蔗的售卖期。年前15天到3月中旬算旺季，“天晴的话，两天一车往武汉运，一车1000余捆。”

进入武汉市场的甘蔗，主要产区就是广东和广西。极好辨认，广东甘蔗底部胡须短，节子长；广西甘蔗胡须长，节子短。

至于两个产区有啥区别？就有点不可描述了。广西是黑皮甘蔗的经典产区，广东甘蔗因为降雨量大，糖分不及广西。但也有一说，今年的广东甘蔗更甜。可惜，华南果批的甘蔗不单卖，WHat君也没法做个比较。

唯一确定的是，因为运输成本，广西甘蔗普遍更贵。以华南批发价为例，广西甘蔗60元一捆，广东55元一捆。

广西的甘蔗根须长，扎土深脏兮兮，看相没有广东的好，但糖分更高。

武汉市场流通的另一批甘蔗来自东西湖，东西湖有一大片甘蔗地，据说是广东的种，但气候原因，不能长到广东甘蔗那么高。

但不论哪里的甘蔗，行家总有挑选尖货的方法。“挑颜色，首选白色，因为打了霜的才有白色。再就是看节子，节子长一般水分多，不一定要买粗的。”

至于为什么水果店都不卖甘蔗了？小伙子告诉我，这货麻烦，库存占地方，售卖又耗体力（毕竟又长又重），关键是削完了垃圾多，不及时处理很容易被罚款。久而久之，大家都挑干净又赚钱的精品水果卖了。

从华南走出来，倒是在红旗渠路发现了一个卖甘蔗的水果摊，全是广西甘蔗。根据品相不同，10元/根和12元/根任选。

小贩说，再卖一个月就不进货了，1-2月份是吃甘蔗最好季节，再往后水分少了也咬不动了。于是赶紧买了一根，准备晚上回去就着冰箱里的荸荠，熬一碗甘蔗甜汤。

立春之后，变幻莫测的武汉冬天还是一如既往的阴冷，就像每个信誓旦旦发奋图强的新年之后，还是一如既往地被各种烦恼追着跑。好在总有热腾腾的食物，能拯救我一秒。

那么，今晚就靠这碗甜汤了，请多指教。

文 | 方 峥

图 | 宁 波

- 今日话题 -

为了让更多人喝上甜汤，

来说说武汉哪儿有甘蔗摊？

简单学会西式餐桌礼仪，赶紧收藏~

西餐和中餐有着本质的区别，如果到了一家吃西餐的餐厅，你没有遵守吃西餐应该遵守的礼仪，在别人眼里你就是一个没有礼貌的人哦！

第一课、入座

最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。

第二课、上菜顺序

正式的全套西餐上菜顺序是：

①前菜和汤

②鱼

③水果

④肉类

⑤乳酪

⑥甜点和咖啡

⑦还有餐前酒和餐酒。

没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，一般是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

第三课、用餐时的基本礼仪

1. 喝汤、咀嚼绝不出声。

2. 不在公开场合，大声地发出打嗝声。

3. 不碰撞杯、盘。不要移动餐盘，不许和同伴交换餐点。

4. 刀叉轻放，不发出刮盘声。

5. 讲话时不挥舞刀叉，或用刀叉指着人。

6. 不弯腰埋头吃饭。这模样实在很穷酸相、狼狈。

7. 切食物只切一口大小，并且一口放进嘴里，不要只咬半口。

8. 不要翻看盘底的厂牌名。

9. 每上一道菜，从最外侧的左、右一副刀叉开始使用。

10. 使用放在右前方的杯子，不要拿到别人的杯子。

第四课、餐具怎么个摆出个高大上？

中餐的餐具只有一双筷子，而西餐餐具却是琳琅满目的一整排。请放轻松，餐具摆放虽然多，但其实只是为四道菜而准备。这四道菜是前菜、汤、鱼、肉，只是餐具全都一并摆出来而已。

1、刀叉摆法：刀叉并拢、刀刃朝内

刀叉的摆法是个信号，藉此告诉侍者什么时候收走盘子。若刀叉置于盘子两侧时，表示仍在进行饮食中，相反地，刀叉平行摆放时，表示用餐完毕。另外一种摆法，在大众化的餐厅用餐时，从头到尾只用一副刀叉，盘子收走了，用过的刀叉还会留在桌上继续吃下一道菜。这时，不要把刀叉直接贴放在桌上，而是将刀口放在叉齿间，并且刀刃朝下。

当你用餐完毕后，可顺手将盘上的刀叉并拢，并且保持刀刃的方向是朝内状态，不仅能使你的桌面变得更为整洁，也让服务生可以方便收拾餐具。

2、公用餐具：双手用，更优雅

当你在餐厅用餐时，会碰到有些菜不做一人份或是食物可相互Share的情况下，如：西班牙海鲜饭或大盘色拉等，这种供多人食用的菜，会附上公叉和母匙。

若在取菜时只用一只手操作匙与叉，其实并不雅。那是职业服务生的技巧，一般人不需要会。用双手反而较雅：右手匙在下，左手叉在上。食物盛在匙上，用叉背按压着，再放到自己的盘子里。

食用时：匙和叉的面向下盖，匙盖在叉上

用毕后：匙和叉的面朝上，匙在下面

每拿完一次，切记将盘里的食物聚集在中间，把叉和匙的握柄朝向同伴，这样不仅保持盘相美观，同时也方便别人拿取。

第五课、不使用餐具的食物吃法

咸点心可用手直接取用，有些食物是不用餐具而用手拿着吃的，称为Finger Food，通常餐前酒与正餐之前都会先送上这类食物。Finger Food的功用是，喝餐前酒之前，先填一下肚子可以保护胃膜。另外，人在空腹的时候，血糖会降低，吃一点东西会使心情沉稳许多。比较常见的咸点心是Canapé，这是小小片的薄面包或是饼干上面放火腿、燻鱼等。一般都是三块，直接用手拿着吃就行了。要一口吃完，不要只咬一半，这样反而不雅。

面包须用刀涂抹奶油，面包基本上是用手剥下一口就抹一口奶油。但是葡萄面包和德国的黑面包用手剥的话很容易碎，这时就用刀把一片面包切成两半，全部抹上奶油后，直接用手拿着分几口吃。

第六课、吃披萨该用刀叉吗？

披萨就像我们吃包子、馒头一样，没有明定的规矩，可自由发挥。但是披萨是黏搭搭、软趴趴，很难缠的，如何吃才不会邋遢？拿坡里式（Napoli）披萨是边缘皮厚、中间皮薄，所以直接用手拿着吃是不太方便，可用刀子先切下前半的三角尖，软趴趴的地方用叉子盛着吃；剩下较硬的地方比较好拿，可直接用手拿着吃。美式披萨就是在最常见的那种厚底皮，便于用手直接拿着吃。披萨大都是用马自拉起司（Mozzarella），这种起司黏连着饼，很难扯断，也是用刀叉来帮忙n理清纠缠。

第七课、餐巾怎么用比较高大上

1、正确的餐巾用法

餐巾是进餐时重要的用品，不但是你坐下来之后第一个会接触到的用品，也是离席时最后的用品。因此从餐巾用法可以看出你的餐桌文化造诣。

餐巾本来就是拭脏的用品，别舍不得用脏它。

餐巾正确的用法为，摊开在腿上，往前摺三分之一到二分之一。

用餐巾擦拭嘴巴时，只要单手拿起餐巾的一角，轻轻的按压嘴角就行。

喝酒前，用餐巾按一下嘴唇，免得油污和口红在酒杯上留下印子。

不小心吃到小骨头时，也用餐巾掩着再取出来。

忍不住咳嗽、打喷嚏时，将脸侧一边，用餐巾遮掩一下。

除了擦脸、擦汗之外，餐厅一切都要用餐巾。餐巾不可以像围兜兜似的挂在胸前。

2、离席时餐巾的摆法

餐毕离开时要等主人或是女士将餐巾放在桌上后，才将自己的餐巾放到桌上。此外，餐巾是拭脏的用具，所以当其他人仍在享受食物时，不应该将沾污的餐巾放在桌上。

最后要离席时的餐巾不必摺整齐，正确摆法是放在咖啡杯的左边。若只是暂时离席，可将餐巾放置座椅上，不用摺整齐，表示你只是暂时离开，之后会回座位。

中国珠宝第一自媒体，每天一堂珠宝课 微信号：ecatvip

宝姐：博士，美国GIA宝石专家，每天一堂珠宝课联合创始人。宝姐个人微信1265153388。

天越来越热，大厨教你制作水果拼盘，美味解渴又养眼

无论逢年过节还是平常宴客，我们都可以制作一些漂亮的水果拼盘，不仅好看，也好吃，在客人面前也会很有面子。

今天小编给大家大家推荐的就是最适合家庭使用的创意水果拼盘制作大全，都是简单实用而且富有创意的水果拼盘，并不需要高深的刀功就可以轻松完成。

也不需要特地去准备些好的水果，就用家里现成的做就可以了，您也可以随自己的喜好，选些上好的水果来做。

这炎热的夏天，要多吃点水果，做一个简单易学的水果拼盘，清甜解暑，有趣又好玩，让孩子也爱上吃水果。

如果你想做出漂亮且富有创意的水果拼盘，但自己的刀功又不怎么好，就赶快领取参考一下这本简单实用的水果拼盘制作大全食谱吧。

食谱领取方式：

下面是食谱的部分内容展示，这本水果拼盘的食谱，从水果的挑选，到切法以及摆盘，都有非常详细的教程，基本是一学就会。

西餐礼仪的正确打开方式，又涨知识啦！

吃西餐时，你遇到过这些问题吗？

餐巾放哪里？如何分享对方盘子里的食物？

如何正确吃意面？

人在江湖漂，聚会少不了！

一旦相约去西餐厅吃饭，应该注意哪些礼仪呢？

今天小鲸鱼就送你一份西餐礼仪指南！

认识餐桌布局

首先谈谈餐桌的布局。如今大多数的西餐馆（甚至包括一些米其林三星的餐馆）都更崇尚简约随意的风格。非正式的餐桌布局如下面这张图所示：

叉子只有两把，勺子和刀各一只。其实无论桌上有几把刀叉，记住这个使用顺序就没有问题了：从外往内使用餐具。

首先要用到的，应该是喝汤的汤匙。喝完后主人／服务员应该会帮你把汤盘和汤匙一起收走。

同理，个头小一点的叉子在沙拉吃完以后也会收走。剩下的，就是用来吃主菜的餐具。

稍微正式一点的西餐桌布局，其实就是把每道菜所需的餐具全部摆好而已。相较上一张图，这里多出了一对吃鱼时用的刀叉。除此之外，左上角多出了餐前吃的面包碟和抹黄油的小刀。餐盘的正上方是最后吃甜点时用的叉子和勺子。右上角多了一只吃海鲜时要用的白葡萄酒杯。

入场就座

坐好开动前需要铺餐巾，餐巾通常放在盘子上。将餐巾打开，对折(可以对角折成三角形，也可以对折成长方形)折痕那一面朝向自己，摊铺在大腿上。

进餐顺序

1.酒

西餐中，桌面通常会在靠近右手边放3-4个杯子，呈45度角摆放。右下角最靠近你右手的是起泡酒杯，高而瘦的杯型方便大家观赏气泡上升的样子。稍稍远一些的第二个杯子，是喝白葡萄酒的，它不同于起泡酒杯，是我们常见的形状。再远一些的第三个杯子是红酒杯，它形状类似白葡萄酒杯(当然具体形状也不是绝对的，取决于主人的爱好，这里说的是一般情况)，但稍高大一些。离你右手最远的杯子则是水杯，它也是最高最大的。在换酒，换菜时饮水漱口，可以帮助更好品尝酒菜滋味。

2.面包

面包有时候会放在左手的小盘子里，有时候会放在大框子里需要自己挑选。如果筐子离你太远，千万不要起身弯腰去够，请靠近面包的人帮你递过来就行了(同理还有盐和胡椒的瓶子)。吃面包用手掰，掰成没一口可以吃完的分量，再用面包盘上的黄油刀刮一点黄油往上抹就行了。

3.前菜

前菜有时是沙拉，大块的蔬菜一口包进去不美观，需要切切切。吃蔬菜一般用叉子就好。一般用不上刀。这里值得一提的是，我最爱的蔬菜之一，芦笋是可以拿在手上吃的。除非芦笋很长，可以先用刀叉切短再用手送入嘴中。洋百合也是可以用手一叶一叶扳开吃的。吃到中心的时候再用刀叉切开主茎一点点吃。

4.汤

无论是西餐还是中餐，都要注意一个点，永远不要低头去够桌上的汤。要把勺子举到与不低头情况下的嘴同高，将汤送入。怎么舀汤呢?勺子由内向外是英式舀汤的方法，勺子由外向内是法式的。

5.主菜

在吃带鱼骨的鱼时，用持叉的左手固定鱼身，然后用持刀的右手切下部分鱼肉，像梳子一样慢慢将鱼肉推到叉子上。如果端上来的鱼如上图一样是没带鱼骨头的，则可以只用叉子。无论吃蔬菜，鱼还是肉，如果只用叉不动刀，则需要将叉子换到右手用。

与吃鱼时不同，吃红肉时握刀叉的手法稍有变化。因为红肉比鱼肉要坚韧很多，所以有力地捏住刀叉有助于更高效地切肉。假如把吃鱼的手法比作拿笔一样 －－－ 由拇指和食指捏住其它三只手指拖住刀叉的话，那吃肉的手法比较像哈利波特/赫敏握魔法棍的样子， 同时食指需要直起紧贴刀叉柄。左手持叉固定大块的红肉，右手持刀将肉切成小片再由叉子送到口里。记得不要贪心，记得切一片肉吃一片肉，切勿切很多片留盘子里哦。

6.甜点

甜点用盘子上方的叉勺，叉子用来叉水果，勺用来吃布丁类的软食物。有时候遇到了水果块头太大无法一口吞下的情况，也可以用勺代替刀，帮助切一下再吃。

当然啦，西餐的餐桌礼仪可不止这些呦

还有刀叉的拿法和摆法、怎么和对方分享食物

喝完汤后汤勺的摆法、如何品酒

等等... ...

家有墨香，必富贵！十一个挂画标准值得收藏！

何为人生真正的大富贵？

古代文人的理想配置乃是：

少陵诗，摩诘画；左传文，司马史；

薛涛笺，右军帖；南华经，相如赋；

屈子离骚，收古今绝艺，置我山窗。

比起家财万贯，

胸贮经史翰墨，并以文传家，

方为门第中最大之幸事。

无论您是为了增加室内的空气清新感，开阔个人胸襟气度格调；

无论您是为了增添对生活的热情憧憬，提高风水运势祈福求祥；

无论您是为了独自欣赏画面美感，徜徉在画面的自然和谐中；

无论您是作为收藏升值保值，为子孙后代留下无尽财富与宝藏；

抑或是您只是单纯的增加房屋装饰的美观性、和谐性、增加喜气...

有品位的家中，怎少得了名家精美书画作品。

家中为什么要挂字画？

1、补壁点缀

四白落地的装修，显得太过单调了，挂上一幅字画既可补壁增色，美化家居，又给家庭生活添加了几分诗情画意，打破乏味基调，注入活力生机。另外有些缺乏阳光照射的房间，久处其中便容易情绪低落，必须设法加以补救。比如在家中的暗墙上悬挂葵花图，取其“向阳花木易为春”之意，可弥补采光上的缺陷。

2、衬托主人的优雅与内涵

欣赏并享受艺术美的同时以求修身明理。山水画——忙碌心灵的栖息地，经常阅读，不仅可以参悟天人合一的自然之道，而且可以提高家中主人的人生品味和自身修养。

山，高大厚重、胸怀宽广，滋生并包容了花草树木、飞禽走兽，仰望高山，人何其渺小！水，柔韧低调、化育万物，处众人之所恶而不争，静观涧水，人何其丑陋！山水画是自然美景的艺术写照，是高与低、大与小、刚与柔等既对立又统一的矛盾组合体，人仅仅只是大自然中微不足道，甚至可以忽略的一个小点点，所以，人要融入自然，敬畏自然。

3、提振家居气色，调节家庭风水（此关信仰，有信则信）

其实看似无生命力的书画，同样具有五行之气，是有一定气场的，更能起到一定的风水补偿作用。比如山水画五行属水，五行缺水之人在家里挂一幅山水画，定是不错的选择。古人云山管人丁水管财；又云仁者爱山智者乐水；大山有靠，流水进财。这些在冥冥中也会发挥助推福运、改善风水的作用。

4、营造富贵气息，改善运势

比如将寓意吉祥与美好祝愿的书法，以及象征荣华富贵的牡丹花画作为家里的中堂，悬挂于客厅，以求锦上添花，旺上加旺，是良好家居的布局方法之一。例：家居南方摆放牡丹图，此布局在近二十年中会催旺风水上的九紫财星。

5、愉悦身心，催人奋进

比如花鸟画所具有的“怡人”特质、纯情氛围与浪漫情怀，会让人涤荡心灵，忘却凡俗，还原天真与乐观。又比如一幅漂亮的毛笔书法作品，会给人一种古朴、典雅、端庄的感觉，古典诗词、中外名篇有的催人奋进，有的教人廉洁。闲暇时坐下来细细欣赏，无不令人心旷神怡。

6、增值传世

字画特别是名人字画就像黄金等稀缺矿藏一样，是不可再生的宝贵资源，不要说王羲之的《兰亭序》价值连城，就是当代著名书画家的经典作品，也具有巨大的升值空间和收藏价值。谁能说当代一流书画家不是未来的王羲之、齐白石？

家中挂字画的讲究和智慧

“家中无字画，必是俗人家”。

悬挂字画是有讲究的，我国古代就有“坐卧高堂，究尽泉壑”之说。究竟怎样悬挂才能显示出字画的艺术魅力呢？

一、摆放注意事项

1、要选择适当的位置。字画要挂在引人注目的墙面开阔处如迎门的主墙面、茶几、沙发、写字台以及床头上方的墙壁、床边等外。而房间的角落，衣柜边的阴影处就不宜挂字画。

2、注意采光。特别是绘画，因为每幅画都有明暗之分，绘画的光源能常采取左上方。向阳的居室，图画应挂在室内与窗户成90°角的右侧墙壁上。这样，窗外的自然光源与画面上的光源方向相互呼应，容易和谐统一。

3、注意挂字画的高度。为便于欣赏，高度应以字画的中心在人直立平行线偏高位置，一般距地面两米左右为宜，不要过高或过低，也不要高低参差交错。

4、所挂字画的数量不宜多。居室字画数量太多，会使人眼花缭乱。一两幅经过精心挑选的作品，完全可以起到画龙点睛的作用。

5、字画的色调要尽量与室内的陈设相一致。字画的内容应该精炼简洁，所挂的画应该具有地方风貌和民族特点，如采用浑厚古朴的国画、年画、诗画、泼墨草书来装饰，就会即有对比，又和谐统一。

二、常见吉祥字画的山水运用

1、牡丹图：国花牡丹因为喻意富贵所以一直深受人们的喜爱，而在家居摆放牡丹图一般可选择北方、南方，因为牡丹属木，北方是堪舆上的"水" 地，木得水生而茂盛繁荣；南方是"火"地，取木生火是兴旺之象，此布局在近二十年中催旺了风水上的九紫财星；由于西方为"金"，木不宜被金克，所以牡丹图一般不宜放在西方。牡丹象征富贵、姣妍、繁华、红火等，易挂在客厅(新婚夫妻)、卧室（夫妻）、迎屏等处。

2、大鹏展翅图：大鹏展翅图通常被挂在书房及客厅，带给人一种"鹏程万里"的积极向上心境，但要注意的是挂画后大鹏的"嘴"不宜对着人的头部，所以一般不宜挂在沙发、座椅上面；家有属龙、兔或蛇的不宜挂。

3、众鱼嬉水图：习俗以"水"为财，而鱼又有年年有余的吉祥喻意，所以双鱼嬉水图最适宜摆客厅正门45度对角钱的"财位"上，取"招财"喻意。

4、书法：书法在风水上最常见用处是挡"门煞"，例如大门正对着卧室，在堪舆学上房被门正对着有不利，因为大门开闭所形成的急速气流会直"冲"入房，遇上这种情况就可以在房门上挂墨宝。

5、一帆风顺图：亦由于五行生克的原理，所以不宜挂在南方，另外必须注意的是帆船下的浪花不能朝向门窗。

6、山水画：山水画摆法较为讲究，一般适合摆在全屋座方（门的另一方）或居室坐椅、睡床位置的左手边；山势平圆的画亦可挂在书桌后面作为"靠山"，能增加贵人运。易挂在客厅、会议室、办公室的座椅后等。

7、竹子：寓意升高，节节高，进取心强、事业重的适宜悬挂，易挂放在书房、孩子卧室、办公室等。

8、荷花：也是莲花，寓意和气，出污泥而不染，信佛的也有寓意圆满、善心等，易挂在客厅、会议室、老年人卧室等。

9、鸡图：寓意大吉大利，民间有鸡吃百虫的习俗，因此，孩子小时易挂在小孩的卧室，有孩子不得病、辟邪等传说。

10、钟馗图：钟馗辟邪，因此因挂在正面，如迎屏、电视的上面等。但也有请神容易送神难得说法。如果房间阴气重应挂此类书画。

三、不适用于家居的字画

1、颜色太深或者黑色过多的图画为观者带来沉重之感，令人意志消沉、心态悲观。

2、颜色过份鲜艳夺目的画会影响心态，令人脾气暴躁、行为急进。

3、日落西山类消沉景象画会令人冲劲尽减、颓废而不求上进。

4、二幅以上的人物画会令家人情绪不稳定，特别是已故亲友的大头画象，会为轻松的居住环境蒙上伤感气息。

5、瀑布之类"大动态"图画在风水上主家人运气反复。

6、绘了凶猛野兽和利器的图画会令家人特别是儿童缺乏安全感，从而影响健康。

四、挂画的要点

1、与室内摆设及装修协调，颜色配搭得当，如中式家具宜配国画。

2、画的主题与空间一致，如卧室选择静态的画、客厅可选水果画。

3、画与空间大小相对应，如小房间不宜挂巨形的画像。

五、四季有别

不少人将字画长期悬挂居室客厅，多年一贯制，结果久观生厌。 有的还出现了纸质风化、纸质变脆、画面失色、陈旧腐朽的现象。如果有条件的话，可多备几套字画轮流配合悬挂，最好随季节配画。

一般春季张挂桃花竞秀的花卉或层峦耸翠的山水；夏秋间张挂蓼塘塘影、枫径菊畦之类；到了冬天，天竹山茶、红炉绿茗，别有闲情，能增加生活气息。也可反其意而行之，如夏季挂一幅冰雪的冬景图，似觉凉意扑面而来，暑气顿消；冬季换上晚霞等暖色调的画面，会令人感到内温暖如春。

六、字画把握雅、精、空

字画作品作为室内饰品，不管是采用裱糊，还是镶嵌在玻璃镜框里，或者做成牌匾，无一例外都是在墙上悬挂。墙面一般色彩单一，需要一些东西来修饰，以使得室内空间既不显得太空，也不至于有拥挤感。室内选用字画作为点缀，要求少而精，不可放在背景过多的其他饰物上，以避免杂乱。

书法作品按照纸张形状可分为横幅、条幅、中堂和扇面等，横幅、扇面在一面墙上只出现一个比较好，而且在其近旁最好不要再悬挂其他的装饰品；条幅和中堂最好配合在一起，选择有桌几的地方。窄一些的条幅也尽量不要单独出现，以免单调或者突兀。横幅的牌匾可在门额、桌几上方或者客厅，条幅的牌匾可竖在门框两边。

在用书画作品装扮居室时，一定要把握雅、精、空等尺度，在卧室、客厅可以选择一些风格稍微稳健、清秀的书画作品，在办公室里可以选择一些巨幅或者霸气一些的作品。作品布设合理会为居家增色，否则可能弄巧成拙，所以在布置时一定要多注意。

七、装裱加框

“人要装，画要框”。一幅好的字画，最好能装裱或加框后再悬挂。另外，字画大都装裱成卷轴的形式，悬挂时，可以在适当地方系一细线固定，以防移动造成损坏。由于中国字画是以造型和水墨为主调的，做画框要有流畅的线条，颜色也力求沉稳，黑褐色、黑色。这样才能与字画的格调统一，突出高雅、古朴的风格。

八、戒多求精

由于人们目前的居室面积都还不够宽敞，悬挂的字画数量不宜过多。特别要避讳古今中外人物、山水、风景一应俱全。居室字画贪多求全，会使人感到杂乱无章，繁琐沉重，甚至庸俗。

九、色彩协调

字画的色彩选择一定要考虑到和居室、家具的色彩搭配，这样才能给人以富丽高雅的感觉，否则将会适得其反。一般说来，宜与淡色的墙壁、家具相配，能营造出清新、淡雅的意境；要求家具线条整齐、边角突出、色调沉稳，方能显出整齐洁净。

十、采光合理

字画的悬挂与采光有着密切的联系，应将字画挂在采光好而又开阔的墙面，如床边、迎面墙、书桌、茶几和沙发等低矮家具上方，而不宜挂在角落阴影或高大家具旁。

画，有写意的粗笔，也有细致的工笔，工笔画最好挂在向阳明朗处，光线较暗的地方，只能挂粗笔画。倘若调个位置，则工笔画模糊不清，粗笔画强烈刺目，有失效果。

十一、高低适宜

为便于欣赏，字画一般宜挂在墙壁从上至下２／５处比较适宜，因为这个高度，画的中心正好处于人直立的平行视线的偏高位置上，人们只要稍微一抬头，就能看到全幅画，而且看起来也感到最顺眼。如果高低参差，便会破坏墙面的整体美。

注意保护：字画经裱糊后，极易受潮，遭惹鼠咬虫蛀，影响观瞻。因此，凡受到此举损害的字画要重新托裱修补。常年悬挂的字画也会落满灰尘，应选用质量好的软鸡毛帚轻揩，即清洁如初。需要注意的是，清除画尘除油画外切不可用湿布或刷子去揩抹，以免损伤纸张画面，愈弄愈脏。另外，不能将字画挂在太阳直射的地方，空气湿度较大的梅雨季节不宜悬挂字画，以确保书面质量，延长字画的悬挂时间。