绿色蔬菜和无公害蔬菜哪个更安全文章列表:

• 1、咋选有机、绿色、无公害食品？逛超市一定用得到！
• 2、你知道无公害蔬菜、绿色蔬菜与有机蔬菜有什么区别吗？
• 3、无公害、绿色、有机，带有这些标志的食品到底有什么区别？
• 4、绿色无公害蔬菜高效种植技术，采用科学合理的管理方法，以保品质
• 5、农谷科技微课堂原创蔬菜的安全性生产十

咋选有机、绿色、无公害食品？逛超市一定用得到！

去超市购物的时候，我们总是能看到各种各样的蔬菜，如：有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜等。不过，很多消费者都分不清这三者到底代表着什么？

别急，现在就跟长春市食品药品监督管理局的专家一起来看看——

无公害食品

定义：所谓无公害食品，指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，在国外称无污染食品、生态食品、自然食品。

无公害食品标志

在我国，无公害食品生产地环境清洁，按规定的技术操作规程生产，将有害物质控制在规定的标准内，并通过部门授权审定批准，可以使用无公害食品标志的食品。

绿色食品

定义：绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

绿色食品标志

AA级绿色食品标志底色为白色，标志与标准字体为绿色；而 A级绿色食品的标志底色为绿色，标志与标准字体为白色。

有机食品

定义：来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，通过独立的有机食品认证机构。

中国有机认证

中绿华夏有机认证

不同的认证机构会有不同的标识，国内目前有26家有机食品认证机构，比较常见的是中国质量认证中心、北京中绿华夏有机食品认证中心。

看到这里，大家应该有一定的了解了吧？我们再来一个更直观的，看清他们的区别！

往这里看

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禁止：不能用

限制：可根据要求使用

不限制：无要求

也就是说

从生产要求和规范来说

有机食品最严格

但咱们国内的AA级绿色食品

生产要求和规范

是和有机食品一样严格的哦

那以后就买有机食品？更有营养价值？

NO！NO！NO！

有机食品不一定比其他食品更营养，安全和营养可是概念哦！

有机食品严苛的生产流程和规范，能提高食品的安全性，但这并不等于有机食品本身的营养价值更高。

有机食品选购指南

看标签

有机食品标签上会同时出现：中国有机食品标识、认证机构名称或标识、有机码这三项，缺一不可哦。

查有机码

国家要求，认证机构必须按照统一编码要求，赋予每个通过认证的有机产品一个唯一编码，该编码由17位数字组成，并且要求在17位数字前加「有机码」三个字。

有了这个有机码，我们可以进入中国食品农产品认证信息系统（http://food.cnca.cn），查询产品信息，确认其真实性。

在最后，还是要提醒大家：无论是有机食品还是非有机食品，只要是按要求来生产的都是安全的，不用刻意追求有机蔬菜，合理搭配才是最重要的！

辟谣窗

方便面是垃圾食品？

真相：方便面作为日常最常见的代餐食品之一，物美价廉，可以快速食用，还能带给人饱腹感。正是这种高性价比的特性让方便面在过去那些年甚至能成为受人欢迎的“奢侈品”。

然而，后来人们认为方便面里面含有大量的防腐剂、添加剂、香精等成分，对身体非常不好。甚至于，吃一包方便面需要两周才能排出身体毒素。然而事实并没有那么可怕，方便面虽然不算健康，但是里面的添加剂都是在安全范围里内的。常吃方便面对身体造成的最大影响可能只是营养不良，其他的害处是非常有限的。

吉林日报社出品

策划：姜忠孝

作者：晓冬

编辑：刘颖

你知道无公害蔬菜、绿色蔬菜与有机蔬菜有什么区别吗？

无公害蔬菜是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。严格来讲，无公害是蔬菜的一种基本要求，普通蔬菜都应达到这一要求。

绿色蔬菜是我国农业部门推广的认证蔬菜，分为A级和AA级两种。其中A级绿色蔬菜生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色蔬菜则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲，绿色蔬菜是从普通蔬菜向有机蔬菜发展的一种过渡性产品。

有机蔬菜是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品。

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无公害、绿色、有机，带有这些标志的食品到底有什么区别？

民以食为天，农产品质量安全是食品安全的源头，关系人民身体健康和生命安全。那么日常所说的无公害农产品、绿色食品、有机产品到底是什么，由哪些部门认证，有何区别？今日小编就揭开它们的庐山真面目。

目前，我国主推的优质农产品有无公害农产品、绿色食品、有机产品、农产品地理标志产品（简称“三品一标”），它们均有相应的质量标志和标志使用管理规范。

无公害农产品

无公害农产品指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。无公害农产品的认证由农业农村部农产品质量安全中心负责，该中心在各省级农业农村行政主管部门设立了无公害农产品认证的省级承办机构，它是公益性的认证，不收费。生产过程中允许限时、限量地使用部分化肥、农药。

绿色食品

绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品的认证是市场化运作，绿色食品标志是有偿使用的。中国绿色食品发展中心负责全国绿色食品标志使用申请的审查、颁证和颁证后跟踪检查工作。各省级人民政府农业农村行政主管部门所属绿色食品工作机构负责本行政区域绿色食品标志使用申请的受理、初审和颁证后的跟踪检查工作。根据级别不同（如A级和AA级），生产种植过程中按照绿色食品标准，禁用或限用化学合成的农药、肥料、兽药、鱼药、饲料添加剂等生产资料，及其他可能对人体健康和生态环境产生危害的物质。

有机产品

有机产品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的有机产品认证机构认证的农副产品及其加工品。有机产品认证由农业农村部下属的中绿华夏有机产品认证中心等结构负责，也有一些国外的有机产品认证机构在我国开展有机产品的认证工作。不同认证机构的认证标准和认证标志不同。有机产品在生产过程中不允许使用任何人工合成的化学物质。有机产品的认证也实行市场化运作，标志也是有偿使用。

有机农业的原则，是在能量封闭的循环状态下生产，利用农业内部资源（动物、植物、微生物、土壤），而不是利用农业以外的能源（如化肥、农药、生产调节剂和添加剂）影响和改变农业的能量循环。

有机蔬菜水培农场

综上，无公害农产品→绿色食品→有机产品的生产条件要求依次增高，有机产品的生产最为严格，相应的生产方式也最环保，但产品市场价格更高。

更多关于农产品质量安全的小知识，请参看中国农业出版社7月出版新书《农产品质量安全常识》。

绿色无公害蔬菜高效种植技术，采用科学合理的管理方法，以保品质

绿色无公害蔬菜具有很高的安全性和营养价值，因此在人们中非常受欢迎。我国大力推广绿色无公害蔬菜种植后，蔬菜种植业的实际经济效益得到了有效提高，极大地促进了我国农业的发展。

绿色无公害蔬菜是指不含有害人体健康物质的蔬菜，例如残留的农药，硝酸盐和各种重金属。严格按照国家农业生产安全规定，不会产生废水，废气，废料工人的污染，在进行绿色无公害的蔬菜种植时，必须确保种植方法科学，种植时需要确保它不会受到影响。它被污染了，以后出售时也不会被污染。从而保证蔬菜本身的安全性和食用性。绿色无公害蔬菜是指具有高品质，健康和营养的蔬菜。无公害蔬菜促进了农业技术的进步。它们是满足新世纪人民需求和农业发展新方向的必要条件。

在进行绿色无公害种植之前，您必须做好种子筛选工作。蔬菜种子的品种很多，但是只有那些更高级的蔬菜品种才能具有更高的抗性和产量，并且能很好地生长。满足绿色无公害蔬菜种植的实际需求。在播种蔬菜之前，种植者必须做好种子处理，避免种子在生长过程中出现各种病虫害，以确保蔬菜的实际质量。播种前，必须准备苗床，并对土壤进行驱虫和消毒。只有这样，我们才能更好地控制病虫害。

进行绿色无公害种植时，种植和栽培必须科学合理，无公害。因此，在施肥蔬菜之前，有必要检测土壤中成分的含量，并根据土壤条件补充土壤中的缺失部分，科学地选择肥料类型，将农用肥料与化学肥料结合起来，有效提高施肥水平。影响。种植绿色无公害蔬菜时，应尝试选择一些有机肥料，例如腐烂的堆肥，绿肥和肥料饼。经过长时间的发酵，有机肥料对蔬菜的营养价值很高，肥料作用的持续时间相对较长，蔬菜的吸收也相对容易。这是确保蔬菜更好生长的重要保证。

随着社会经济的发展，特别是工业化进程的加快，许多地区的生态环境受到严重破坏。在种植绿色无公害蔬菜时，对区域和生长环境的要求相对较高。如果要确保绿色和无污染植物的高质量，则必须合理选择种植面积。无法在人口稠密的区域中选择种植区域。该地区的土壤经常遭到严重破坏；无法在工业领域中选择它。工业区排放大量有害物质，土壤破坏非常严重，无法解决。需要种植。如果选择温室栽培的方法，则需要确保种植面积污染少并且水量充足。只有这样，才能保证无公害蔬菜的营养价值。

在种植绿色无公害蔬菜时，种植者需要科学地分析和检测土壤的成分。只有这样，才能满足绿色和无公害植物生长所需的成分，并且在选择土壤时，不仅要确保其害虫具有预防和抵抗病虫害的能力，还需要确保如果没有被污染，则需要专业人员进行技术检查，然后才能将其应用于绿色无公害蔬菜的种植。

随着科学技术的发展，农药的出现也促进了种植业的更好发展和进步。在农业生产中，使用农药可以很好地控制作物病虫害的某些方面。但是，随着时间的流逝，由于农药残留而对人体健康造成严重影响的农产品问题不断出现，也使人们认识到食品安全问题的重要性。绿色无公害蔬菜非常重视无公害，它也是绿色无公害蔬菜种植的核心。因此，种植时必须注意农药的选择和使用。

在种植绿色无公害蔬菜时，农药的使用需要综合考虑各种影响因素。例如，有必要考虑农药本身的毒性和药用特性，以及农药在喷洒后会有多少残留物。决不能使用残留量更多，药物性能较差，毒性更大的农药，这些农药可能对农田造成更大的破坏。如果在蔬菜生长过程中发生非常严重和突然的病虫害，则可以选择毒性较高和毒性中等的农药。但在实际使用中，必须按照有关标准进行。合理控制农药使用量和使用时间需要深入了解农作物病虫害的程度和时间。农药的种类和实际用量必须根据农作物的实际生长情况合理选择。例如，某些蔬菜具有不同的生长周期，并且耐药性的差异将相对较大。因此，必须合理控制农作物中农药的使用量。

在种植绿色无公害的蔬菜时，病虫害会对蔬菜的生长产生非常严重的影响。因此，种植者应选择高产，优质的蔬菜。选择种子时，应选择对病虫害具有较好抵抗力的种子。在苗期，要做好病虫害的预防和控制，并根据需要定期进行相关处理。结合防治与科学防治病虫害；需要选择合理的种植方法，应进行土壤翻新和干燥，并应及时处理杂草，以确保害虫防治的有效性。

​随着人们生活水平的提高，人们也意识到了食品安全问题的重要性。绿色无公害蔬菜栽培技术与管理相结合，可以保证所生产蔬菜的安全营养，满足人们对健康生活的追求。

农谷科技微课堂原创蔬菜的安全性生产十

主持人：观众朋友大家好，欢迎来到《农村微课堂》。今天演播室我们有请到了山西省农业科学院蔬菜研究所研究员赵军良教授。赵教授，您好。

赵教授：观众朋友们大家好。

主持人：赵教授，您有没有觉得现在人们对于自己的生活的要求是越来越高了，像现在人们都是选择有机蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜，那这三种蔬菜它是一种概念吗？

赵教授：我今天借这个机会，给大家把无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜介绍一下，让我们有一个概念。无公害蔬菜主要是指蔬菜里的有害物质，如农药残留、重金属、亚硝酸盐等等的含量控制在国家规定的允许范围内，在这个范围之内，我们人食用后对健康不造成任何的危害，无公害蔬菜允许使用化学农药防治病虫害，也允许使用化肥的。

绿色蔬菜是指有害物质指标低于国家或国际规定标准的蔬菜，其中的残留物对人畜安全，对环境无害，在消亡过程中对环境没有任何污染，能迅速降解。绿色蔬菜是我国农业部门推广的认证蔬菜，分为A级和AA级两种。其中A级绿色蔬菜在生产中允许限量使用化学合成的农用生产资料，比如农药和化肥。AA级绿色蔬菜较为严格，要求在生产过程不使用化学合成的农用生产资料、农药和其他有害于环境和健康的物质。

有机蔬菜被人们称为“纯而又纯”的蔬菜，从生产到加工的诸多环节绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等物质，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。因此，有机蔬菜的生产必须严格按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，以保证无污染、富营养和高质量。

主持人：赵教授您说了这么多，绿色蔬菜、有机蔬菜、无公害蔬菜这三者有什么区别吗？

赵教授：也有区别。无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜最主要的区别是，有机蔬菜完全不使用任何化学合成的化肥、农药、生长调节剂，如激素等等，不使用转基因技术，产地要求远离工矿区、城市生活区以及交通主干道，生产过程完全遵守有机蔬菜生产技术规程。有机蔬菜是目前可以吃的蔬菜中最安全的蔬菜。无公害蔬菜不等于有机蔬菜，现在不少人把两者混淆起来。有机蔬菜与无公害蔬菜都是洁净蔬菜，它们有相同的地方，也有不同的地方。有机蔬菜是无公害蔬菜，而无公害蔬菜不一定是有机蔬菜。绿色蔬菜是从无公害蔬菜向有机蔬菜过度的一种过度性蔬菜，有机蔬菜是质量更高的绿色蔬菜。

主持人：赵教授的讲解非常有意义，我们知道了什么是绿色蔬菜，还有有机蔬菜以及无公害蔬菜，非常感谢赵教授。这期节目就到这里，我们下期再见！