随着生活水平的提高，人们的口味也逐渐变得重口，发明了许多做法十分残忍的菜肴，这些菜肴因为过程太过残忍被列为禁菜。

1、猴脑

众所周知猴子是具有灵性的动物，身材娇小但是非常的灵活，属于国家级保护动物，被列入十大禁菜之一。随着人们生活水平的提高，人们对食物的要求也越来越高。关于生吃猴脑的事情时有发生，想一想这么可爱的猴子，人们怎么能下得去口?真实丧心病狂!

小编说的食用中国十大禁菜猴头，绝对不是在开玩笑，不是指食用菌猴头，而是真正的猴脑!现在的人，生活条件好了，就想尽千方百计的“大补”身体!吃猴头只是其中一种。吃猴头的方式非常的特别，也非常的残忍，滚烫的油烫猴脑生吃......【查看详情】

2、三吱儿

三吱儿其实就是老鼠。说起老鼠应该都不陌生，老鼠是四害之一。谁又能想到这种有害动物竟然还有人吃，有些地方把老鼠做成老鼠干来吃，最恶心的不是老鼠干，还有更恶心的!生吃老鼠!

中国十大禁菜三吱儿是哪里的菜呢?三叫鼠，又名三吱儿、蜜唧。是中国南方(秦岭淮河以南)某些地区的一种菜名。刚出生的小老鼠(活的)一盘，调料一盘......【查看详情】

3、浇驴肉

随着人们生活水平的提高，普遍人都吃过猪肉、鸡肉、牛肉，但很少人吃过驴肉，甚至很多人都没听过还能吃驴肉!中国十大禁菜浇驴肉，这个名字听起来就感觉非常的残忍。确实，这道菜的做法非常的残忍，很多人都无法接受，因为它是生吃!

中国十大禁菜浇驴肉，这道菜做法非常残忍，很少人能接受，但是又有很多人对这道菜的味道非常好奇，那就跟小编一起来看看。浇驴肉这道菜，是将活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌......【查看详情】

4、炭烤乳羊

看到这个词相信大家都已经想到是什么意思了，很多人以为是把刚出生的小羊烤死，其实不然!比你们想象中的还要残忍百倍!炭烤乳羊是把即将临盆的母羊放在炭上慢慢的烤，直到把母羊烤死后，在把乳羊从肚子里拿出来。

炭烤乳羊残忍无比!不过据说这样烤好的羊味道非常的鲜美，虽然被列为中国十大禁菜之一，因此有不少有钱人偷偷的吃!【查看详情】

5、风干鸡

风干鸡是中国十大禁菜当中的一种!风干鸡又名刘皇叔婆子鸡，是荆门沙洋县的传统小吃，该菜肴已被禁止，但还是有人偷偷吃，因为据说味道非常之好!风干鸡看字面其实并没有什么特别的，但其实它的做法相当的残忍!

做风干鸡时需要一定的手法速度必须非常快，这是藏菜。大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫，其景慰为壮观，因此被列入中国十大禁菜之一......【查看详情】

6、龙须凤爪

龙须凤爪被列入中国十大禁菜之一，有人说这是一道神奇的菜，也有人说这是一个极为变态的菜肴!龙须凤爪看字面意思，其实没有什么特别之处。为什么会将一个普通的凤爪列为中国的禁菜呢?其实这个菜肴并没有那么简单，其做法也非常的残忍。龙须凤爪一次要用上百条鲤鱼，几十只鸡，这不是我们普通老百姓能吃得起的!

当然这也不是重点，重点是废了这么多心思，最终出现的菜肴，不知道味道是否能赶上泡椒凤爪和红烧鲤鱼这两道家常菜呢!龙须凤爪，非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法......【查看详情】

7、铁板甲鱼

铁板甲鱼被称为中国十大禁菜之一，铁板甲鱼体内含有丰富的营养，所以很多人去捕捉。铁板甲鱼不是普通老百姓吃得起的，一只甲鱼售价几千元不等。为什么被说成是禁菜呢?是因为铁板甲鱼的做法相当的残忍，是被“虐待”至死!

铁板甲鱼中国十大禁菜也是最残忍菜之一，妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣，据说鲜美无比，这样残忍的美食你真的吃的下去吗?又是不是真的有这道菜呢?下面我们就一起来看一看吧......【查看详情】

8、烤鸭掌

鸭掌很多人都吃过，特别是卤过的鸭掌。但烤鸭掌你肯定没吃过，就连见过的人都很少，烤鸭掌被列入中国十大禁菜之一。其实烤鸭掌听上去就是一道普通的家常菜，其实不然。因为烤鸭掌的做法非常残忍，才被列入十大禁菜!

古有对人的炮烙之刑，今有对鸭的炮烙之刑，作为中国十大禁菜之一的烤鸭掌就是这样的，可想而知对鸭子来说是多么的煎熬。不知道这道菜味道怎么样......【查看详情】

9、脆鹅肠

脆鹅肠在火锅食材中是非常常见的，脆鹅肠的做法有很多种，其中有一种做法被称为“中国十大禁菜之一”。脆鹅肠的做法极为残忍，很少人能接受。就跟中国十大禁菜猴头一样，被残忍杀害，然后生吃!脆鹅肠味道十分的鲜美，因此还是有很多人偷吃!

脆鹅肠选取的材料都是新鲜的活鹅，将活鹅的肛门划一个圈然后用食指插入旋转用力向外拔出就能取到新鲜的鹅肠，脆鹅肠的做法分好多种，但由于整个过程十分残忍，很少人想要为了一道菜而残忍的对待一只活鹅，更何况脆鹅肠已被列入中国十大禁菜之一......【查看详情】

10、醉虾

醉虾同样是十大禁菜之一，这道菜其实很简单，现在一个碗里自制调料，调料无非是辣椒、酒、醋、蒜等等一起调制而成的，将虾倒进去调好的汁碗当中，拿个碗盖住，这时能够听到碗里传来虾激烈挣扎撞击碗的声音。等到碗里没有声响了之后，打开一看虾呈现半透明的状态，就已经是醉了，这时候直接生吃，将其放到嘴里，据说味道非常鲜香，而且还有浓郁酒的冽香。不过之所以被列为禁菜，是因为其做法同样十分残忍，而且生吃虾有很大的安全卫生隐患。